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猪肚(净洗,去脂膜)1枚,人参1两,陈橘皮(去白,细切)3分,生姜(去皮,细切)1两,芦根(细切)半两。
任意食之,余汁作3-5次饮尽。
呕吐。
上先以水1斗煮芦根至7升,去滓;次用人参等3味贮在猪肚中,以线缝合,再用芦根汁煮令烂熟,去滓;将猪肚细切,作羹。
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