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羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半升（捣碎，去皮），萝卜2个。
一同熬成汤，滤净，汤内下羊肉（切如色数大），熟萝卜（切如色数大），咱夫兰1钱，姜黄2钱，胡椒2钱，哈肯泥半钱，芫荽叶（盐炒）少许，调和匀，对香粳米干饭食之，入醋少许。
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