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羊肾1具(去脂膜,细切),羊肉3两(切),嫩枸杞叶(细切)1升,葱白3茎(去须,切),粳米半两,生姜2分(切)。
先炒肾及肉、葱白、生姜,欲熟下水2大盏半,入枸杞叶,次入米、五味等,煎作羹食之。
五劳七伤,肾气不足。
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