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糯米1升,莲肉(去心)3两,怀庆山药3两,大鸡头实3两。
每日清晨用1钟,再入白糖2匙,或砂糖,用滚汤调食,其味甚佳,可以常食不厌。
脾胃玻
用糯米1升,水浸1宿,沥干燥,慢火炒令极熟,磨细罗过如灰面,将莲肉、山药、鸡头实碾末入米粉内。
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