橘柚

图缺，生南山川谷及江南，今江浙、荆襄、湖岭皆有之。木高一、二丈；叶与枳无辨，刺出于茎间。夏初生白花，六月、七月而成实，至冬而黄熟，乃可啖。旧说小者为橘，大者为柚。又云：柚似橙而实酢，大于橘。孔安国注《尚书》：厥包橘柚。郭璞注《尔雅》柚条，皆如此说。又闽中、岭外、江南皆有柚，比橘黄白色而大；襄、唐间柚色青黄而实小，皆味酢，皮厚，不堪入药。今医方乃用黄橘、青橘两物，不言柚。岂青橘是柚之类乎？然黄橘味辛，青橘味苦。《本经》二物通云：味辛。又云一名橘皮，又云十月采，都是今黄橘也。而今之青橘似黄橘而小，与旧说大小苦辛不类，则别是一种耳。收之并去肉，曝干。黄橘以陈久者入药良。古今方书用之最多，亦有单服者。取陈皮捣末，蜜和丸，食前酒吞三十丸梧子大，主下焦积冷，亦可并杏子仁合丸，治肠间虚冷，脚气冲心，心下结硬者，悉主之。而青橘，主气滞，下食，破积结，及膈气方用之，与黄橘全别。凡橘核，皆治腰及膀胱肾气，炒去皮，酒服之良。肉不宜多食，令人痰滞。又乳柑、橙子性皆冷，并其类也。多食亦不宜人。今人但取其核作涂面药，余亦稀用，故不悉载。又有一种枸（音矩亦音枸）橼（音沿），如小瓜状，皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，切如萝卜，虽味短而香氛，大胜柑橘之类，置衣笥中，则数日香不歇。古作五和糁（素感切）所用。陶隐居云：性温宜人。今闽、广、江西皆有，彼人但谓之香橼子，或将至都下亦贵之。