蒟酱

图缺，生巴蜀，今夔川岭南皆有之。昔汉武使唐蒙晓谕南越。南越食蒙以蒟酱，蒙问所从来，答曰：西北牂牁江广数里，出番禺城下。武帝感之，于是开牂牁、越嶲也。刘渊林注《蜀都赋》云：蒟酱缘木而生。其子如桑椹，熟时正青，长二、三寸。以蜜藏而食之，辛香、温，调五脏。今云蔓生，叶似王瓜而厚大，实皮黑肉白，其苗为浮留藤，取叶合槟榔食之，辛而香也。两说不同小异。然则渊林所云：乃蜀种，如此今说是海南所传耳。今惟贵荜拨而不尚蒟酱，故鲜有用者。