茄子

茄子图（图缺）

味甘，寒。久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。一名落苏。处处有之。

●根及枯茎、叶主冻脚疮，可煮作汤渍之，良。

●苦茄树小有刺。其子，以醋摩疗痈肿。根亦作浴汤。生岭南。（今附）

（臣禹锡等谨按孟诜云：落苏，平。主寒热，五脏劳，不可多食。熟者少食无畏。又，醋摩之，傅肿毒。陈藏器云：茄子，味甘，平，无毒。今人种而食者名落苏。岭南野生者名苦茄，足刺，子小，主瘴。日华子云：茄子，治温疾，传尸劳气。《图经》曰：茄子，旧不著所出州土，云处处有之，今亦然。段成式云：茄者，连茎之名，字当“革遐反”，今呼若伽，未知所自耳。茄之类有数种：紫茄、黄茄，南北通有之。青水茄、白茄、惟北土多有。入药多用黄茄，其余惟可作菜茹耳。又有一种苦茄，小株有刺，亦入药。江南有一种藤茄，作蔓生，皮薄，似葫芦，亦不闻中药。江南方有疗大风热痰，取大黄老茄子，不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经一年，尽化为水，取出，入苦参末，同丸如梧子。食已及欲卧时，酒下三十粒，甚效。又，治坠扑内损，散败血，止痛及恶疮、发背等。重阳日收取茄子百枚，去蒂，四破切之，消石十二两，碎捣，以不津瓶器，大小约可盛纳茄子者。于器中先铺茄子一重，乃下硝石一重覆之，如此令尽。然后以纸三数重，密密封之，安置净处，上下以新砖撢覆，不犯地气。至正月后取出，去纸两重，日中曝之。逐日如此。至二三月，度已烂，即开瓶倾出，滤去滓，别入新器中，以薄绵盖头，又曝，直至成膏，乃可用。内损，酒调半匙，空腹饮之，日再。恶血散则痛止，血愈矣。诸疮肿，亦先酒饮半匙，又，用膏于疮口四面涂之，当觉冷如冰雪，疮干便瘥。其有根本在肤腠者，亦可内消。若膏久干硬，即以饭饮化动涂之。又，治腰脚风血积冷，筋急拘挛疼痛者。取茄子五十斤，细切净洗讫，以水五斗，煮取浓汁，滤去滓，更入小铛器中煎至一斗以来，即入生粟粉同煎，令稀稠得所，取出搜和，更入研了麝香、朱砂粉，同丸如梧子。每旦日，用秫米酒送三十丸。近暮再服，一月乃瘥。男子、女人通用，皆验。）

陈藏器云：平，无毒。醋摩傅痈肿。茎、叶枯者，煮洗冻疮。今人种食之，一名落苏。又，岭南有野生者，名苦茄，足刺亦主瘴。《食疗》云：平。主寒热，五脏劳。不可多食，动气，亦发痼疾。熟者少食之，无畏。患冷人不可食。又，根主冻脚疮，煮汤浸之。《胜金方》：治搕扑损，肌肤青肿方。茄子，留花种通黄极大者，切作片，如一指厚，新瓦上焙干为末。欲卧，酒调二钱匕，一夜消尽，无痕迹也。《灵苑方》：治肠风下血，久不止。茄蒂烧存性为末，每服食前米饮调三钱匕。《衍义》曰：茄子，新罗国出一种，淡光微紫色，蒂长，味甘。今其子已遍中国蔬圃中，惟此无益，并无所治，止说损人。后人虽有处治之法，然终与《本经》相失。圃人又植于暖处，厚加粪壤，遂于小满前后，求贵价以售，既不以时，损人益多。不时不食，于可忽也。