鳝鱼

味辛。治五劳七伤，添精益髓，壮筋骨。久服令人肥胖，肌肤白嫩。但食后勿饮冷水，饮则解矣。然又能燥血。

——务本卷一下

鳝鱼，气味甘，性热。有小毒。滇有二种：黄者良，赤者有毒。多服令人生火。夏日多食发暑，感温疫之症。故火鳝不多入药作羹。

其性大补气血，舒筋壮骨，久服肥胖。

——范本卷七