饴糖

味甘，气微温，无毒，阳中之阴，可升可降。除烦止渴，益气和中。足太阴经药，糯与粟米作者佳，余不堪用。

《内经》曰：脾欲缓，急食甘以缓之。饴糖、大枣之甘，以缓中也，亦能消痰润肺，但中满呕家切忌之。仲景谓呕家不可用建中汤，以甘故也。

丹溪云：大发湿中之热。

糖多食能生胃中之火，此损齿之因，非土制水，乃湿土生火也。食枣多者齿病龋，亦此意焉。