醋

（一名苦酒）　味酸、甘，气温。无毒。造有数种，因著诸名。（米醋、麦醋、面醋、桃醋、葡萄大枣蘡薁诸杂果醋及糟糠等醋。会意者，俱极酸烈。）入药沽米醋佳，（余者不入药。）取效得年久妙。散水气，杀邪毒，消痈肿，敛咽疮。驱胃脘气疼并坚积症块气疼；搀剂吞服，治产后血晕及伤损金疮血晕。淬气熏蒸，（用石煅红，浇醋淬之。）渍黄蘗皮含之，口疮可愈；煮香附子丸服，郁痛能除。煎大黄，劫痃癖如神；摩南星，敷瘤肿立效。又调雄黄细末，蜂虿蛇啮可涂。牛马疫侵，嚾之即愈。切忌蛤肉同食，造饮馔者须知。惟入肝经，宜为引使。不利男子，专益女人。

（谟）按：丹溪曰：醋味酸甘，调和鱼肉蔬菜，尽可适口。但致疾以渐，人所不知。盖酸收也，甘滞也。苟远而不用，亦却疾一端。然食多齿软者，因水生木，水气弱，木气盛，故如是尔。齿属肾水，酸助肝木，安得不然？