苜蓿

（《别录》上品）

〖释名〗木粟（《纲目》）光风草（〔时珍曰〕苜蓿，郭璞作牧宿。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅》翼作木粟，言其米可炊饭也。葛洪西京杂记云：乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花有光采。故名怀风，又名光风。茂陵人谓之连枝草。金光明经谓之塞鼻力迦）

〖集解〗〔弘景曰〕长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之，以无味故也。外国复有苜蓿草，以疗目，非此类也。〔诜曰〕彼处人采其根作土黄芪也。〔宗奭曰〕陕西甚多，用饲牛马，嫩时人兼食之。有宿根，刈讫复生。〔时珍曰〕杂记言苜蓿原出大宛，汉使张骞带归中国。然今处处田野有之，陕、陇人亦有种者，年年自生。刈苗作蔬，一年可三刈。二月生苗，一科数十茎，茎颇似灰藋。一枝三叶，叶似决明叶，而小如指顶，绿色碧艳。入夏及秋，开细黄花。结小荚圆扁，旋转有刺，数荚累累，老则黑色。内有米如穄米，可为饭，亦可酿酒，罗愿以此为鹤顶草，误矣。鹤顶，乃红心灰藋也。

〖气味〗苦，平，涩，无毒。（〔宗奭曰〕微甘、淡。〔诜曰〕凉。少食好。多食令冷气入筋中，即瘦人。〔李廷飞曰〕同蜜食，令人下利）

〖主治〗安中利人，可久食。（《别录》）利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹。（孟诜）利大小肠。（宗奭）干食益人。（苏颂）

根

〖气味〗寒，无毒。

〖主治〗热病烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣服一升，令人吐利即愈。（苏恭）捣汁煎饮，治沙石淋痛。（时珍）