生姜

性温味辛，肺脾药也。益脾肺，散风寒，通神明，去秽恶，止呕吐，化痰涎，除烦闷，去水气，消胀满，定腹痛，杀长虫，消宿食，理冷痢，通血闭。生用发散，熟用和中。要热则去皮，要冷则留皮，秋多食姜，至春患眼。痈疽食姜，则生恶肉。孕妇食姜，令子多指。孙真人云：姜为呕家圣药，呕乃气逆不散，姜则辛以散之也。夜勿食姜者，夜令主阖，姜性主辟也。秋勿食姜者，秋令主收，而姜性主散也。早行含一块，不犯雾露清湿之气，山岚不正之邪。凡中风、中暑、中气、中毒、中恶、霍乱一切卒暴之病，姜汁与童便同服，立效。姜能开痰下气，童便降火也。姜皮，性凉，和脾胃，消水肿，除胀满，去目翳。