蜂蜜

蜂蜜（亦名石蜜、岩蜜。补中、润燥、滑肠。）

草木精英，合露气以酿成。生性凉，能清热。熟性温，能补中。甘而和，故解毒。柔而滑，故润燥。甘缓可以去急，故止心腹肌肉疮疡诸痛。甘缓可以和中，故能调营卫，通三焦，除众病，和百药，（故丸药多用之。）而与甘草同功。止嗽治痢，（解毒润肠，最治痢疾。姜汁和服，甚佳。）明目悦颜，同薤白捣涂汤火伤，煎炼成胶，通大便秘。（乘热纳谷道中，名蜜煎导。）

然能滑肠泄泻，与中满者忌用之。

以白如膏者良。（汪颖曰：蜜以花为主。闽、广蜜热，川蜜温，西蜜凉。安宣州有黄连蜜，味小苦，点目热良。西京有梨花蜜，色白如脂。）用银、石器，每蜜一斤，入水四两，桑火慢熬，掠出浮沫，至滴水成珠用。

忌葱、鲜莴苣同食。（昂按：生葱同蜜食，杀人，而莴苣蜜渍点茶者颇多，未见作害，岂醃过则无患乎？抑药忌亦有不尽然者乎？）

黄蜡：甘温。止痛生肌，疗下痢，（蜜质柔性润，故滑肠胃。蜡质坚性涩，故止泻痢。）续绝伤。（按：蜜、蜡皆蜂所酿成，而蜜味至甘，蜡味至淡，故今人言，无味者谓之嚼蜡。）