食盐

食盐（泻热，润燥，补心，通二便。宣，引吐。）

咸甘辛寒。咸润下，故通大、小便。咸走血而寒胜热，故治目赤痈肿，血热热疾。咸补心，故治心虚。（以水制火，取既济之义，故补心药用盐炒。一人病笑不休，用盐煅赤，煎沸饮之而瘳。《经》曰：神有余则笑不休。神，心火也，用盐水制火也。一妇病此半年，张子和亦用此法而愈。）咸入肾而主骨，（故补肾药用盐汤下。）故坚肌骨，治骨病齿痛。（擦牙亦佳，清火固齿。齿缝出血，夜以盐厚敷龈上，沥涎尽乃卧。或问咸能软坚，何以坚肌骨？不知骨消筋缓，皆因湿热。热淫于内，治以咸寒。譬如生肉易溃，得盐性咸寒，则能坚久不坏也。）咸润燥而辛泄肺，（煎盐用皂角收，故味微辛。）故治痰饮喘逆。（《本经》治喘逆，惟哮证忌之。）咸软坚，故治结核积聚。又能涌吐醒酒，（水胜火。）解毒，（火热即毒也。能散火凉血。）杀虫，（浙西将军中蚓毒，每夕蚓鸣于体。一僧教以盐汤浸身，数次而愈。）定痛止痒。（体如虫行，风热也。盐汤浴三、四次佳。亦治一切风气。凡汤火伤，急以盐生掺之，护肉不坏，再用药敷。）

多食伤肺走血，渗津发渴。（《经》曰：咸走血，血病毋多食咸。食咸则口干者，为能渗胃中津液也。）凡血病、哮喘、水肿、消渴人为大忌。（盐品颇多。江淮南北，盐生于海；山西解州，盐生于池；四川云南，盐生于井。戎盐，生于土；光明盐，或生于阶或山崖，或产于五原盐池。状若水晶，不假煎炼，一名水晶盐。石盐生于石，木盐生于树，蓬盐生于草。造化之妙，诚难穷矣。）