大蒜

大蒜（张骞使西域，始得种入中国，故一名葫。宣，通窍，辟恶。）

辛温。开胃健脾，通五脏，达诸窍。（凡极臭极香之物，皆能通窍。）去寒湿，解暑气，辟瘟疫，消痈肿，（捣烂麻油调敷。）破癥积，化肉食，杀蛇虫蛊毒。治中暑不醒，（捣和地浆温服。）鼻衄不止，（捣贴足心，能引热下行。）关格不通。（捣纳肛中，能通幽门。）敷脐能达下焦，消水利大小便，切片烁艾，灸（音九）一切痈疽、恶疮肿核。独头者尤良。（李迅曰：痈疽著灸，胜于用药，缘热毒中隔，上下不通，必得毒气发泄，然后解散。初起便用独头大蒜切片灸之，三壮一易，百壮为率。但头项以上，切不可灸，恐引气上，更生大祸也。史源曰：有灸至八百壮者，约艾一筛，初坏肉不痛，直灸到好肉方痛，至夜火焮满背高阜，头孔百数，则毒外出，否则内逼五脏而危矣。《纲目》曰：《精要》谓头上毒不得灸，此言过矣。头为诸阳所聚，艾宜小如椒粒，炷宜三五壮而已。又按：东垣灸元好问脑疽，艾大如两核许，灸至百壮，始觉痛而痊。由是推之，头毒若不痛者，艾大壮多，亦无妨也。）

然其气薰臭，多食生痰动火，散气耗血，损目昏神。（五荤皆然，而蒜尤甚。《楞严经》云：五荤熟食发淫，生啖增恚，故释氏戒之。释家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。慈葱，冬葱也；茖葱，山葱也；兴渠，西域菜，云即中国之荽。道家以韭、薤、蒜、胡荽、芸苔为五荤。芸苔，油菜也。）

忌蜜。