鲥鱼

（鱼）

鲥鱼（专入脾、肺），生江中者，大而色青，味极甘美；生海中者，小而色赤，味则稍薄，皆为席中所尚。置于暗室之中，则能生光。血非常鱼可比。性温无毒，食能补中益气，而无发毒之虑。较之于鲢，则性稍和，然惟夏时则有，余月则无，多食亦发疳痼。鳞用香油熬，涂汤火伤，效。