白术

味甘，性温，无毒。禀初夏之气，正得土之冲气以生。阴中阳也，可升可降。忌蛤、雀、桃、李、菘菜、青鱼。

〔主治〕主风寒湿痹死肌，痉疸，止汗，除热，消食。（《本经》）　大风在身面，风眩头痛，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，霍乱吐下不止，利腰脐间血，暖胃。（《别录》）　腹冷痛，胃虚下利，多年气利，止呕逆。（甄权）　反胃，五劳七伤，主腰膝痃癖气块，妇人冷癥瘕。（《大明》）　消足胫湿肿，除胃热积热。得枳实消痞满气分，佐黄芩清热安胎。（元素）　补肝风虚，主舌本强，食即呕，胃脘痛，心下急痛，心下水痞，冲脉为病，气逆里急，脐腹痛。（好古）

〔归经〕入脾、胃二经。为安土除痹之品。（在血补血，在气补气，除湿祛寒，疏风辟恶。）

〔前论〕缪仲淳曰：二术俱为阳草，故祛邪之功胜，而益阴之效亏，药性偏长，物无兼力。术燥肾而闭气，故溃疡用之，反能生脓作痛。人但知术能健脾，此盖指脾为湿邪所干，术能燥湿，湿去则脾健，故曰补也。宁知脾虚无湿者用之，反致燥竭脾家津液，是损脾阴也。何补之足云？此最易误，故特表而出之。

〔炮制〕《备要》曰：肥白者出浙地，名云头术。燥白者出宣歙，名狗头术，差胜于浙。糯米泔浸，脾病陈壁土炒，或蜜水乳汁润炒。