诸兽有毒

牛独肝。羊独角。黑牛白头。黑羊白头。猪、牛、羊心肝有孔。白马黑头。白马青蹄。马无夜眼。马鞍下黑肉。马肺，马肝，马血。马生角。牛肝。狗肠。牛轭下黑肉。牛马生疔死。六畜瘟死、疥癞死。兽自死首北向，死而口不闭。狾犬。犬有悬蹄。鹿白臆，鹿文如豹。诸畜带龙形。兽歧尾，兽足赤，兽并头。诸畜肉中有米星。禽兽肝青（肉亦勿食）。中毒箭死。米瓮中肉脯（凡脯不宜安放米瓮）。脯沾茅屋漏。郁肉（煮肉熟未冷，用密器盖不透风者为郁肉）。诸肉熟血不断。祭肉自动，诸脏腑著草自动。脯曝不燥。生肉不敛水。得盐、醋不变色。煮不熟，煮熟不敛水。堕地不沾泥。落水浮。肉经宿尚暖。与犬犬不食（凡肉疑有毒，以此法试之，极验极稳）。以上并不可食，杀人，病人，令人生恶疔大毒，或发旧病，终身不愈。

诸心损心，肝损肝（此二者言多食久食之害），诸脾损脾，诸胰滑肠作泄，诸髓败阳损精，诸血败血伤血，臭脯痿人阴，伤女子胎，令人生水病（此五者不论多寡久暂，总不宜食）。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾（此不必拘，惟脾总不宜食）。