慄

《纲目》曰：《说文》作□，象花实下垂之状。木高二三丈。花作条如箸，可点灯。子苞生，多刺如蝟毛，有青、黄、赤三色。九月苞裂子出，大者为板栗，中心扁者为慄楔。《图经》曰：所在皆有，衮州、宣州为胜。叶似橡栎。《诗疏》曰：虽五方皆有，周、秦、吴、扬特饶。濮阳、范阳者甜美，他方不及也。《衍义》曰：慄欲干收，宜曝或风乾。欲生收，宜润沙藏，至夏犹新。生食质硬难化，极不宜人。惟能活血，治腰脚病，古跌扑方用之。《纲目》曰：食生慄须细嚼乃有益。苏子由诗曰：老去自添腰脚病，山翁食慄旧传方。客来为说晨兴晚，三咽彼收白玉浆。熟食补脾肾，厚肠胃，耐饥。昔有患内寒暴泄如注者，食煨慄二三十枚，顿愈。慄于五果属水，水潦之年，则慄不熟，故《素问》以为肾之果。然其味甘多咸少，毕竟补脾胃之力为优，故能厚肠胃、耐饥。《农书》云：《史记》载，秦饥，应候请发五苑枣、慄赈之。

按：慄诚佳果，而生食难化困脾，熟食壅气，亦不免困脾，食之总不宜过多。若脾虚不运饮食难化人忌生，气滞中满人忌熟。惟心悬善饥，及脾肾两虚常病滑泄，乃为宜食之物。其木至数十年将老，勿俟其枯，锯之，留本一二尺，则复发新枝，不数年，居然大树，又可结子数十年。复锯复生。故古者宗庙神主，以慄木为之名慄主者，取其一本相传，生生不已也。树既可久，结实又多，故《国策》苏秦说燕王曰：燕北有枣、慄，民虽不田作而足食。《史记》曰：燕、秦千树慄，其人与千户侯等。慄楔、慄荴（壳内薄皮）及球壳、根皮悉入药用，均不甚验，方概不录。