薯蓣

一名山药。干者佳。

唐避代宗讳，改蓣为薯药，宋避英宗讳，改薯为山药。熟则滞气，湿则滑，惟干实者入药，必以冀州所产为胜。

根味甘，气平。入手足太经阴，补脾肺之气。

主治伤中，补虚羸，除烦热。补心气不足，养胃厚肠，止泄痢。益肾气，理腰痛，润泽皮毛。（皮肤干燥，以此润之。）生捣，贴痈疮硬毒，能消热肿。

干山药，凉而能补。（东垣）

山药入脾肺二经，补其不足，清其虚热。（濒湖）

性凉而润，故与天麦二冬，同有补助元气之功。（《类明》）

同地黄、牛膝、枸杞、甘菊、白蒺藜、五味子，补肝肾，益阴气，强阴长肌，增力明目。

同莲肉、扁豆、人参、白芍、茯苓、甘草、陈皮，补脾健胃，止泄泻。加木瓜、藿香，安吐逆。

同羊肉、苁蓉作羹，扶衰老，补虚羸。

脾胃虚弱，不思饮食。山药、白术一两，人参七钱半，为末，水糊丸小豆大。每米饮下四五十丸。

湿热虚泻，山药、苍术等分，饭丸，米饮服，大人小儿皆宜。

肿毒初起，带泥山药、蓖麻子、糯米等分，水浸研，敷之即散。

项后结核，或赤肿硬痛。以生山药一挺去皮，蓖麻子二个，同研贴之，如神。

〔论〕薯蓣味甘，甘益中土。所取者根，其质白色，是味之归形者，肺金也。其气温而兼平，是形之归气者，亦金气也。夫气之温何取，以足三阴同起于下，而脾阴实借风木春温之气，以上达天阳而至肺，即至阴之肾，亦同脾而至之，则脾所借于温者，岂其微哉。第脾阴易亏，胃火易亢，惟温而兼平，则脾阴与胃阳，和合以行其化，而寒热邪气自除，中气自益，虚羸自补矣。东垣谓其入手太阴，但就味之归形，形之归气者言。洁古于肺，更指此味为补母，乃谓由脾而肺，未有若斯之亲切者也。由脾而肺者，阴不惨而阳不亢，乃能由胃以至于肺耳。至于除烦热，止虚泻，散游风，润皮毛，消肿硬，无非由脾肺达至阴之气，彻于中外以为益也。但力薄而功缓，不任遗大投艰耳。

肾气丸之用山药也，因脾脉注心中，而接乎手少阴经，肾肝亦由肺而注心中，则脾阴之至肺而注心者，固与肾同和水火之宗气以为益矣。《本经》所谓强阴，虽概指五脏之阴，然至阴之所归，先于肾也。

不宜与面同食。（仲淳）

〔修治〕六味丸，取山药由肺入肾以达茯苓、泽泻之用。修合时，但微火烘干。

如以理脾，可用姜汁炒过。