紫苏

（别录中品）

〔释名〕苏从稣音酥。舒畅也。苏性舒畅。行气和血。故谓之。或曰苏苴也。形气土苴也故名。「赤苏」、「桂荏」苏乃荏类。而味更辛如桂。故名。

〔各方记述〕处处有之。以背面皆紫者。长夏採茎叶。秋採子。有数种。水苏鱼苏山鱼苏皆是荏类。白苏乃荏也。

〔辨别道地〕和称缩缅者。其叶有皱纹。而背面皆紫色。芳香清烈。以为良。亦有其面青背紫者。面紫背青者。皆不堪用。药肆所售者。不拣背面青紫。而混同之。宜自採收。

〔修治〕择新。水洗。锉用。忌火。

〔气味〕辛温。无毒。

〔功用〕可升可降。阳也。入手太阴足阳明经。味辛而入气分。色紫而入血分。久服泄人真气。病属气虚。表虚。因发寒热。或恶寒。及头痛者。慎毋投之。不可同鲤鱼食。生毒疮。若脾胃寒。人多致滑泄。往往不觉。「苏梗」下诸气。体稍虚者宜用。

〔主治〕下气。除寒中。除寒热。治一切冷气心腹胀满。止霍乱转筋。开胃下食。止脚气。通大小肠。通心经。益脾胃。煮饮尤胜。与橘皮相宜。解肌发表。散风寒。行气宽中。消痰利肺。和血温中。止痛定喘。安胎。解鱼蟹毒。治蛇犬伤。以叶生食作羹。杀一切鱼肉毒。「苏子」治下气肺气喘急。