药性谷部

●胡麻（味甘，气平，无毒）

益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，生者疗疮肿，生秃发，金疮止痛。嚼敷小儿头疮及浸淫恶疮，妇人阴疮。

●白油麻（味甘，气平、无毒。即芝麻。脾疾人不可食，生寒。炼熟，每每无异，戒之）

滑肠润肌，行风气，通血脉。生嚼敷小儿头疮。苗捣敷芝麻疔，油性冷滑骨髓肠胃，治蛔心痛，敷疮癣杀虫，治热毒，痈疽，发背，发症。熬膏生肌长肉，止痛消肿。

●麻子（使。味甘平，无毒）

润大肠风热结燥，逐水破积血，催生，治横逆产及下乳长发，疗骨髓风毒。

●生大豆（使。味甘云咸，黑者入药，小者尤佳）

杀乌头诸药毒，除胃中热痹，伤中淋露，逐水胀，下瘀血。大豆黄卷（以生豆为芽）味甘，气平，主湿痹筋挛，膝痛，五脏胃气结积。豆豉味苦，气寒，无毒（无盐者佳），主伤寒头痛，寒热瘴气，恶毒，烦躁满闷，喘息，两脚疼冷，暴痢腹痛血痢，又安胎。

●赤小豆（使。味辛甘酸，气温平，无毒）

主下水，排痈肿脓血，热中消渴，止泄，利小便，疗吐逆。

●白扁豆（味甘。气微温）

和中下气，治霍乱吐痢，杀一切草木及酒毒，河肫毒。

●绿豆（味甘，气寒，无毒）

解诸毒，治消渴烦热，风疹，药石发动热气奔豚。作枕，明目去头风。

●粟壳

止泄痢，涩肠，止嗽。劫病之功虽急，杀人如剑，戒之。

●粟米　（味咸，气微寒，无毒）

养肾气，去胃热，益气。陈者味苦，主胃热消渴，利小便，止痢。

●陈禀米（味咸酸，气温，无毒）

下气除烦渴，开胃止泄。

●糯米（味苦甘，气温，无毒）

主温中令人多热，大便坚。稻杆治黄病通身，煮计服。

●大麦（味成甘，气温，无毒）

主消渴除热，益气调中。麦芽补牌开胃，消食破结，止霍乱，心腹胀满，下气消痰，催生落胎，亦行上焦滞血，治产后秘结鼓胀。不可多食，能消肾。

●小麦（臣。味甘咸，气微寒，无毒，面热麸凉）

除热止燥渴，利小便，养肝气，治暴淋。浮麦止盗汗，治骨蒸肌热，妇人劳热。

●神麴（味甘，气温。此须自治药，肆中无真音，甲寅、戊寅、庚寅三奇，日备三奇神麴最佳）

调中开胃，化水穀消食。主霍乱膈气，痰逆，破症结，治赤白痢，小儿腹坚，下鬼胎。制神麴法；青蒿汁三升、苍耳草汁三升、蓼汁四升，赤小豆三升煮捣烂，杏仁四升去皮尖捣烂，用白面十斤和匀，如做曲法制成，风乾炒用。

●酒（味苦甘辛，气大热，有毒）

杀邪恶毒气，通血脉，避风寒雾气，养脾扶肝，能导引药势至诸经行一身之表，极高之分。味辛者能散，苦者能下，甘者居中而缓，淡者利小水。糟罨扑损瘀血，浸洗冻疮。云酒湿中发热，近于相火。性喜升大伤肺气，助火升痰变为诸病。戒之。

●醋（味酸，气温，无毒。多食损齿，损筋骨）

消痈肿，敛咽疮，散水气，杀邪毒，治产后并伤损金疮，血晕，下气除烦，破症块坚积，疗妇人血气心痛。

●饴糖（味甘，气微温，无毒）

止渴消痰润肺，和脾胃，鱼骨鲤喉及误吞钱环服之。中满者，不宜用，呕吐家忌之。丹溪云：大发湿中之热。