饮食

〖论饮食调摄之宜〗

●彭氏　曰：人知饮食所以养生，不知饮食失调，亦以害生。故能消息使适其宜，是谓贤哲防于未病。凡一切饮食，勿论四时，常欲温暖。夏月伏阴在内，暖食尤宜。不欲苦饱，饱则筋脉横解，肠僻为痔，因而大饮，则气乃暴逆。养生之道，不欲食后便卧，及终日稳坐，皆能凝结气血，久即损寿，食后常以手摩腹数百遍，仰面呵气数百口，趑趄缓行数百步，谓之消食。食后便卧，令人患肺气头风中痞之疾。盖荣卫不通，气血凝滞故尔。故食讫，当行步踌躇，有作修为乃佳。语曰：流水不腐，户枢不蠹。其动然也。食饱不得速步、走马、登高、涉险，恐气满而激，致伤脏腑。不欲夜食，脾好音声，闻声即动而磨食，日入之后，万响都绝，脾乃不磨，食之即不易消，不消即损胃，损胃即不受穀气，穀气不受即多吐，多吐即为翻胃之疾矣。食欲少而数，不欲顿而多，常欲令饱中饥，饥中饱为善尔。食热物后，不宜再食冷物。食冷物后，不宜再食热物。冷热相激，必患牙齿疼痛。瓜果不熟，禽兽自死，及生鮓煿煎之物，与夫油腻难消，粉粥冷淘之物，皆能生痰，生疮疡，生症癖，并不宜食。五味入口，不欲偏多，多则随其脏腑各有所损。故咸多伤心，甘多伤肾，辛多伤肝，苦多伤肺，酸多伤脾。《内经》曰：多食咸则脉凝泣而变色（咸从水化，水能剋火，故病在心之脉与色），多食苦则皮藁而毛拔（苦从火化，火能剋金，故病在肺之皮毛）。多食辛，则筋急而爪枯（辛从金化，金能剋木，故病在肝之筋爪）。多食酸，则肉胝皱而唇揭（酸从木化，木能剋土，故病在脾之肉与唇）。多食甘，则骨肉痛而发落（甘从土化，土能剋水，故病在肾之骨与发）。偏之为害如此，故上士淡泊，其次中和，此饮食之大节也。饮酒少则益人，多则损人，气畅而止可也。饮少则能引滞气导药力，润肌肤益颜色，通荣卫，辟秽恶。过多而醉，则肝浮胆横，诸脉冲激，由之败肾毁筋，腐骨消胃，久之神散魄溟，不能饮食，独与酒宜，去死无日矣。饱食之后，尤宜忌之。饮觉过多，吐之为妙。饮酒后，不可饮冷水冷茶，被酒引入肾中，停为冷毒，日久必然腰膝沉重，膀胱冷痛，水肿消渴，挛躄（音辟，足不能行也）之疾作矣。酒后不可风中坐卧，袒肉操扇。此当毛孔尽开，风邪易入，感之令人四肢不遂。不欲极饥而食，食不可过饱。不欲极渴而饮，饮不可过多。食过多则结积，饮过多则成痰癖。故曰：大渴不大饮，大饥不大食。恐血气失常，卒然不救也。荒年饥殍，饱食即死，是其验也。嗟乎，善养生者养内，不善养生者养外。养内者，安恬脏腑，调顺血脉，使一身之气流行冲和，百病不作。养外者，恣口腹之慾，极滋味之美，穷饮食之乐。虽肌体充腴，容色悦泽，而酷烈之气，内蚀脏腑，形神虚矣，安能保合太和，以臻遐龄。庄子曰：人之可畏者，衽席饮食之间。而不知为之戒也，其此之谓乎。

〖论饮食过多之害〗

●罗谦甫　曰：阴气者，静则神藏，躁则消亡。饮食自倍，肠胃乃伤。谓食物无贪于多，贵在有节，所以保冲和而遂颐养也。若贪多务饱，饫塞难消，徙积暗伤，以召疾患。盖食物饱甚，耗气非一，或食不下而上涌呕吐，以泄真元。或饮不消而作痰咯唾，以耗神水。大便频数而泄，耗穀气之化生。溲便清利而浊，耗源泉之浸润。至于精清冷而下漏，汗淋漓而外泄，莫不由食物过伤，滋味太厚。如能节满意之食，省爽口之味，常不至于饱甚。即顿顿必无伤，物物皆为益，津液内蓄，精华和凝，邪毒不能犯，疾疹无由作矣。

〖论饮食伤脾〗

●东垣　曰：「四十九难」云：饮食劳倦则伤脾。又云：饮食自倍，肠胃乃伤，肠澼为痔。夫脾者，行胃津液，磨胃中之谷，主五味也。胃既伤，则饮食不化，口不知味，四肢困倦，心腹痞满，兀兀欲吐而恶食，或飧泄，或为肠澼，此胃伤脾亦伤明矣。大抵伤饮伤食，其治不同。伤饮者，无形之气也。宜发汗，利小便，以导其湿。伤食者，有形之物也。轻则消化，或损其谷，此最为妙也。重则方可吐下。数方区分类析于后，宜酌量用之。

〖论饮食自倍肠胃乃伤分而治之〗

●东垣　曰：「阴阳应象论」云：水穀之寒热，感则害人六腑。「痹论」云：阴气者，静则神藏，躁则消亡。饮食自倍，肠胃乃伤。此乃混言之也。分之为二，饮也，食也。饮者，水也，无形之气也。因而大饮，则气逆形寒，饮冷则伤肺，肺病则为喘咳，为肿，为水泻，轻则当发汗，利小便，使上下分消其湿，解醒汤、五苓散、生姜、半夏、枳实、白术之类是也。如重而蓄积为满者，芫花、大戟、甘遂、牵牛之属利下之。此其大法也。食者，物也，有形之血也。如生气通天论云：因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔。又云：食伤太阴厥阴，寸口大于人迎两倍三倍者，或呕吐，或痞满，或下痢肠澼，当分寒热轻重治之。轻则内消，重则除下。如伤寒物者，半夏、神麴、乾姜、三稜、广术、巴豆之类主之。如伤热物者，枳实、白术、青皮、陈皮、麦蘖、黄连、大黄之类主之。亦有宜吐者，「阴阳应象论」云：在上者，因而越之。瓜蒂散之属主之。然而不可过剂，过则反伤脾胃。盖先因饮食自伤，又加之以药过，故肠胃复伤而气不能化，食愈难消矣，渐至羸困。故「五常政大论」云：大毒治病，十去其六。常毒治病，十去其七。小毒治病，十去其八。无毒治病，十去其九。凡毒药治病，不可过之。此圣人之深戒也。（所谓去其六七八九者，病去六七八九分而止也）

〖论伤食宜下宜吐〗

●洁古　云：大抵气口脉紧盛者宜下，尺脉绝者宜吐。经曰：气口脉盛，伤于食。心胃满而口无味。口与气口同口曰坤者，口乃脾之候，故胃伤而气口紧盛。夫伤有多少，有轻重，如气口一盛，得脉六至，则伤于厥阴，乃伤之轻也，枳术丸之类主之。气口二盛，得脉七至，则伤于少阴，乃伤之重也，雄黄圣饼子、木香槟榔丸、枳壳丸之类主之。气口三盛，脉得八至九至，则伤太阴，填塞闷乱，则心胃大痛，备急丸、保神丸、消积丸之类主之。兀兀欲吐不已，俗呼食迷风是也。经曰：上部有脉，下部无脉，其人当吐，不吐者死，瓜蒂散主之。如不能吐，是无治也。经曰：其高者，因而越之，此之谓也。或曰：盛食填塞，胸中痞乱，两寸脉当用事，今反两尺脉不见，其理安在？曰：胸中有食，是木郁宜达，故探吐之。食者，物也。物者，坤土也，是足太阴之号也。胸中者，肺也，为物所塞。肺者，手太阴金也。金主杀伐，与坤土俱在手上而旺于天。金能剋木，故肝木发生之气，伏于地下，非木郁而何。吐去上焦阴土之物，木得舒畅，则郁结去矣。食塞于上，脉绝于下，若不明天地之道，无由达此至理。水火者，阴阳之征兆，天地之别名也。故独阳不生，独阴不长，天之用在于地下，则万物生长。地之用在于天上，则万物收藏。此乃天地交而万物通也，此天地相根之道也。故阳火之根，本于地下。阴水之源，本于天上。故曰：水出高源。故人五脏主有形之物。物者，阴也，阴者，水也。右三部脉主之，偏见于寸口。食塞于上，是绝五脏之源，源绝则水不下流。两尺脉之绝，此其理也，何疑之有。然必视所伤之物冷热，随证加减。如伤冷物一分，热物二分，则用寒药二停，热药一停，随时消息。经云：必先岁气，无伐天和，此之谓也。（五运有纪，六气有序，四时有令，阴阳有节，皆岁气也。人气应之，以生长收藏，即天和也。设不知岁气变迁而妄呼寒热，则邪正盛衰无所辨，未免于犯岁气，伐天和矣。夭枉之由，此其为甚）

〖论伤食宜补〗

●又　云：既有三阴可下之法，亦必有三阴可补之法，故云内伤三阴，可用温剂。若饮冷内伤，虽云损胃，未知色脉各在何经。若面色青黑，脉浮沉不一，弦而弱者，伤在厥阴。若面色红赤，脉浮沉不一，细而微者，伤在少阴。若面色黄洁，脉浮沉不一，缓而迟者，伤在太阴也。伤在厥阴肝之经，当归四逆汤加吴茱萸、生姜之类主之。伤在少阴肾之经，通脉四逆汤主之。伤在太阴脾之经，理中丸汤主之。大便软者宜汤，结者宜丸。

〖论内伤饮食用药所宜所禁〗

●东垣　曰：夫伤饮食，付药者，受药者，皆以为琐末细事，是以所当重者为轻，利害非细。殊不思胃气者，荣气也，卫气也，穀气也，清气也，资少阳生发之气也。人之真气衰旺，皆在饮食入胃，胃和则穀气上升。穀气者，升腾之气也，乃足少阳胆。手少阳元气始发，生长万化之别名也。饮食一伤，若消导药的对，其所伤之物既消，则胃气愈旺，五穀之精华上腾，乃清气为天者也。精气神气皆强盛，七神护卫，生气不乏，增益大旺，气血周流，则百病不能侵。虽有大风苛毒，弗能害也。此一药之用，其利博哉。易水张先生尝戒不可用峻利食药。食药下咽，未至药丸施化，其标皮之力始开，便言空快也。所伤之物已去，若更待一两时辰许药尽化，开其峻利，药必有情性，病去之后脾胃安得不损乎？脾胃既损，是真气元气败坏，促人之寿。当时用枳术丸一药，消化胃中所伤，下胃不能即去，须待一两时辰许则消化，是先补而后化其所伤，则不峻利矣。因用荷叶烧饭为丸，荷叶一物，中央空虚，象震卦之体。震者，动也，人感之生足少阳甲胆也。甲胆者，风也，生化万物之根蒂也。《左传》云：履端于始，序则不愆。人之饮食入胃，营气上行，即少阳甲胆之气也。其手少阳三焦经，人之元气也。手足经同法，便是少阳元气生发也。胃气、穀气、元气、甲胆上升之气，一也，异名虽多，止是胃气上升者也。荷叶之体，生于水上之下，出于秽污之中，而不为秽污所染，挺然独立，其色青，形乃空清而象风木者也。食药感此气之化，胃气何由不上升乎。其主意用此一味为引用，可谓远识深虑，合于道者也。若内伤脾胃，以辛热之物，酒肉之类，自觉不快，觅药于医者，此风习以为常，医者亦不问所伤，即付之以集香丸，巴豆大热药之类下之，大便下则物去，遗留食之热性，药之热性，重伤元气，七神不炽。经云：热伤气。正谓此也。其人必无气以动而热困，四肢不举，传变诸疾，不可胜数，使人真气自此衰矣。若伤生冷硬物，世医或用大黄、牵牛二味大寒药投之，物随药下，所伤去矣，遗留食之寒性，药之寒性，重泻其阳，阳去则皮肤筋肉血脉无所依倚，便为虚损之证。论言及此，令人寒心。夫辛辣气薄之药，无故不可乱服，非止牵牛而已。《至真要大论》云：五味入胃，各归所喜攻。攻者，克伐泻也。辛味下咽，先攻泻肺之正气。正气者，真气元气也。其牵牛之辛辣猛烈，夺人尤甚。饮食所伤，脾胃受邪，当以苦味泻其肠胃可也，肺与元气何罪之有。夫牵牛不可用者有五，此其一也。况胃主血，为物所伤，物者，有形之物也，皆是血病，血病泻气，此其二也。且饮食伤于中焦，止合克化消导其食，重泻上焦肺中已虚之气，此其三也。食伤肠胃，当塞因塞用，又寒因寒用，枳实、大黄苦寒之物，以治有形是也，反以辛辣牵牛散泻真气，犯大禁，四也。殊不知《针经》有云：外来客邪风寒，伤人五脏，若误泻胃气必死，误补亦死。其死也，无气以动故静。若内伤肠胃，而反泻五脏必死，误补亦死。其死也，阴气有馀故燥。今内伤肠胃，是谓六腑不足之病，反泻上焦虚无肺气，肺者，五脏之一数也，为牵牛之类朝损暮损，其元气消耗，此乃暗里折人寿数，犯大禁，五也，良可哀叹。经曰：胃恶热而喜清，大肠恶清冷而喜热，两者不和，何以调之。岐伯曰：调此者，饮食衣服亦欲适寒温，使寒无悽怆，暑无出汗。饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也（详见本经）。是必有因用，岂可用俱热俱寒之食药致损者与。《内经》云：内伤者，其气口脉反大于人迎一倍二倍三倍，分经用药。又曰：上部有脉，下部无脉，其人当吐，不吐者死。如但食不纳，恶心欲吐者，不问一倍二倍，不当正以瓜蒂散吐之，但以指或以物探去之。若所伤之物去不尽者，更诊其脉，问其所伤，以食药去之，以应塞因塞用。又谓之寒因寒用，泄而下降，乃应太阴之用，其中更加升发之药，令其元气上升。塞因塞用，因曲而为之直。何为曲，内伤胃气是也。因治其饮食之内伤，而使生气增益，胃气复完，此乃因曲而为之直也。若依分经用药，其所伤之物，寒热温凉，生硬柔软，所伤不一，难立定法，只随所伤之物不同，各立治法，临时加减用之其药。又须问病人从来禀气盛衰，所伤寒物热物，是喜食而食之耶，不可服破气药。若乘饥困而食之耶，当益胃气。或为人所勉强劝食之，宜损血而益气也。诊其脉候，伤于何脏，方可与对病之药，岂可妄泻天真生气，以轻丧身宝乎。且如先食而不伤，继之以寒物，因后食致前食亦不消化而伤者，当问热食寒食，孰多孰少，斟酌与药，无不当矣。譬如伤热物二分，寒物一分，则当用寒药二分，热药一分，相合而与之，则荣卫之气必得周流。更有或先饮酒而后伤寒冷之食，及伤热食、冷水与冰，如此不等，皆当验其节次，所伤之物，约量寒热之剂分数，各各对证而与之，无不取验。

〖论中食似风〗

●统旨　云：中食之证，忽然厥逆昏迷，口不能言，肢不能举，状似中风，皆因饮食过伤，醉饱之后，或感风寒，或著气恼，以致填塞胸中，胃气有所不行，阴阳痞膈，升降不通，此内伤之至重者，人多不识。若误作中风中气，而以祛风行气之药重伤胃气，其死可立而待。不若先煎姜盐汤，探吐其食，仍视其风寒尚在者，以藿香正气散解之。气滞不行者，以八味顺气散调之。吐后别无他证，只用平胃散加白术、茯苓、半夏、麴蘖之类调理。如遇此卒暴之病，必须要审问明白，或方食醉饱，或饮食过伤，但觉胸膈痞闷，痰涎壅塞，气口脉紧盛者，且作食滞治之。

〖论饮食杂治法〗

●病源　曰：宿食不消，由脏气虚弱，寒气在于脾胃之间，故使穀不化也。宿谷未消，新谷又入，脾气既弱，故不能磨之，则经宿而不消也，令人腹胀气急，胸膈痞塞，咽酸噫败卵臭，时复憎寒壮热，或头痛如疟之状，皆其证也。凡伤食必恶食，胸中有物，宜用消导之剂。若伤食挟外感者，不可专攻其食，用行气香苏散兼而治之。

●丹溪　曰：伤食必恶食，气口脉必紧盛，胸膈必痞塞，亦有头痛发热者，但身不痛。恶食者，胸中有物，宜导痰运脾，用二陈汤加白术、山楂、川芎、苍术服之。闻食气即呕，二陈汤加砂仁一钱，青皮五分服之。忧抑伤脾，不思饮食，炒黄连、酒芍药、香附同清六丸末，用姜汁浸蒸饼丸服。一人嗜酒，痛饮不醉，忽糟粕出前窍，尿溺出后窍，脉沉涩，与四物汤加海金砂、木香、槟榔、木通、桃仁，八贴而安。

●或　云：伤食必恶食，心口按之，必刺痛。

●准绳　云：凡诸脾脉，微洪，伤苦涩物，经曰：咸胜苦。微弦，伤冷硬物，经云：温以克之。微涩，伤辛辣物，经云：苦胜辛。微滑，伤腥咸物，经云：甘胜咸。弦紧，伤酸硬物，经云：辛胜酸。洪缓，伤甜烂物，经云：酸胜甘。微迟，伤冷痰积聚恶物，温胃化痰。单伏，主物不消化，曲、蘖、三稜、广术之类。浮洪而数，皆中酒，葛根、陈皮、茯苓。伤食作泻不止，于应服药中，加肉豆蔻、益智仁以收固之。伤食兼感风寒，其证与前同，但添身疼，气口人迎俱盛，俗谓夹食伤寒，宜生料五积散或养胃汤、香苏饮、和解散。

●李氏　曰：伤食恶食，先分上下，次审寒热，以行吐泻。停于上脘，气壅痰盛者，宜吐。如伤冷食，腹胀气逆，噫气吞酸，恶心，欲吐不吐，宜平胃散，入盐少许探吐。如伤热物，或酒面发热，心口刺痛，停痰停饮，伏火，宜二陈汤加黄连、枳实探吐。伤重，填塞胸中，下部无脉，体实年壮者，方敢瓜蒂散吐之。寻常饮食过饱，在膈，以手探吐为好。停宿中下脘者，宜下以逐之。如伤冷物，腹胀满痛者，木香见睍丸、丁香脾积丸，感应丸。如伤热物，痞满者，二黄丸。日晡潮热盛者，小承气汤。寒热两伤者，大黄备急丸、除原散。体弱者，下药兼补，保和丸。凡伤食，乃中焦血病，如牵牛猛烈伤气，及一切峻攻，反伤胃气。又现有吐者，二陈汤加砂仁、黄连、青皮、枳实。现有泻者，胃苓汤加山楂、麦芽，或三白汤，随时令寒暑选用。如身受寒气，口又伤冷，初得便宜辛温理中，稍久郁而为热，当兼辛凉散之。吐下未净，消导之，红丸子、枳术丸、保和丸、大安丸、平补枳术丸、单山楂丸。吐下已虚，补益之，四君子汤、六君子汤、补中益气汤。忧思伤脾，全不食者，温胆汤神效。忧思兼伤食者，木香化滞汤。瘦倦气抑不食者，二妙苍柏散加香附、白芍药、陈皮、半夏、黄连、扁柏等分，白术为君，姜汁曲丸服。带痰气满不食者，三补丸加苍术，倍香附。醉饱行房，以致蓄血，胃口时痛者，大调中汤，或八物汤加砂仁之类。

荫按：《名医方考》载厨家造索粉，杏仁近之即烂，今后凡遇粉伤者，宜加焉。客有货瓜果者，一遇糯米，无不化烂。今后凡遇伤于瓜果者，宜入之。舟人以橄榄木为樯，凡鱼触之，无有不死。又尝以橄榄木为桌，以鱼骨置之，少时柔软，今后凡遇食鱼而伤者，及噎鱼骨者，皆宜用之。凡花果草木，一触麝香，无不萎落。今后凡遇伤于果实蔬菜者，宜主之。门外楂枳枸木者，门内造酒必不熟，屋内有此木作柱亦然，故曰枳枸解酒，过于葛花。今后凡遇伤酒、中酒者，宜用之。客有蒸猪首者，或告之曰，是草猪母彘之首也，皮厚而不易烹，能多入山楂，则易烹矣，试之果然。今后但遇伤于肉味者，只此足矣。

〖论伤酒〗

●东垣　曰：酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也。若伤之，止当发散，汗出则愈矣。其次莫如利小便，乃上下分消其湿。今之病酒者，往往服酒症丸，大热之药下之。又有用牵牛、大黄下之者。是无形元气受病，反下有形阴血，乖误甚矣。酒性大热，已伤元气，而复重泻之，亦损肾水真阴，及有形血气俱为不足，如此则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，反增其阴火，是以元气销铄，折人长命，不然则虚损之病成矣。酒疸下之，久则为黑疸，慎不可犯，宜以葛花解醒汤主之。

●海藏　曰：治酒病宜发汗，若利小便，炎焰不肯下行，故曰火郁则发之。以辛温散之，是从其体性也。是知利小便，则湿去热不去。若动大便，尤为疏陋。盖大便者，有形质之物。酒者，无形之水。从汗发之，湿热俱去，是为近理。故治以苦温，发其火也。佐以苦寒，除其湿也。

●准绳　云：按酒之为物，气热而质湿，饮之而昏醉狂易者，热也，宜以汗去之，既醒则热去而湿留，止宜利小便而已。二者宜酌而用之，大抵葛花解醒汤备矣。

●又　云：伤酒恶心呕逆，吐出宿酒，昏冒眩晕，头痛如破，宜冲和汤、半夏茯苓汤，或理中汤加乾葛七分，或用末子理中汤和缩脾饮。酒渴，缩脾汤或煎乾葛汤调五苓散。久困于酒，遂成酒积，腹痛泄泻，或暴饮有灰酒，亦能致然，并宜酒煮黄连丸。多饮结成酒癖，腹中有块，随气上下，冲和汤加蓬术五分。酒停胸膈为痰饮者，枳实半夏汤加神麴、麦芽各五分，冲和汤加半夏一钱，茯苓七分。解酒毒无如枝矩子之妙。一名枳椇，一名木蜜，俗呼癞汉指头，北人名曰烂瓜，江南谓之白石树，杭州货卖，名蜜屈立，诗所谓南山有枸是也。树形似白杨，其子著枝端，如小指，长数寸，屈曲相连，春生秋熟，经霜后取，食如饧美。以此木作屋柱，令一室之酒味皆淡薄。赵以德治酒人发热，用枝矩子而愈，即此也。

〖脉法〗

●脉诀举要　曰：气口紧盛者，为伤于食。食不消化，浮滑而疾。

●心法附录　曰：伤食之证，右手气口必紧盛，胸膈痞塞，噫气如败卵臭，亦有头痛发热，但身不痛为异耳。

〖治伤食消导兼补方〗

●枳术丸　治痞，消食强胃。

白术（二两）　枳实（去穰，麸炒，一两）

上为末，荷叶裹煨饭法，用粳米淘净，量以熟水和，取生荷叶三四层包之，上撮其口，埋于灰火中，露出上口撮余荷叶，勿令泄水，以饭熟为度。如无生荷叶，以乾者浸湿，包饭煨之，捣烂，为丸如梧桐子大，每服五七十丸，用白汤送下。此药久服，能使人胃气强实，虽过食而不复伤也。若加陈皮一两，名橘皮枳术丸，治老幼元气虚弱，饮食不消，或脏腑不调，心下痞闷；若加半夏一两，名半夏枳术丸，治因冷食内伤；若加神麴、大麦蘖面炒各一两，名曲蘖枳术丸，治勉强多食，心腹满闷不快；若加木香一两，名木香枳术丸，破滞气，消饮食，开胃进食。此上四方制法，俱同本方，但各量所伤服之。

一方：如伤湿面，心腹满闷，肢体沉重，加萝卜子五钱，神麴一两，红花三钱；伤湿热不化，加茯苓、芩、连各三钱，泽泻二钱，大黄一两，神麴糊丸；若伤豆粉湿面油腻，加半夏、神麴各一两，陈皮七钱，黄芩五钱，枯矾三钱；伤酥酪乳饼，一切冷病，加除湿丹一料，车前子、泽泻各五钱，神麴一两，乾生姜、半夏、红花、甘草各三钱，茯苓七钱；如气弱食少，加陈皮；饮食难化，疼痛泄泻。加人参、白芍药、神麴、麦蘖各一两，砂仁、木香各五钱；痰火胸膈郁塞，咽酸噫气，吞酸，或酒积泄结痛，加黄连、白芍药、陈皮各一两，石膏、甘草各五钱，砂仁、木香各二钱，川芎四钱；痞块，加黄连、厚朴各五钱；积坚，加莪术、昆布各三钱；伤冷腹痛，溏泻，加半夏一两，砂仁、乾姜、神麴、麦芽各五钱；挟气伤食，加川芎、香附各一两，木香、黄连各五钱；胸膈不利，过服香燥，以致胃脘乾燥，噎膈反胃，加黄连、山栀、桔梗、甘草、石膏各五钱，白芍药、当归各一两；胸膈顽痰胶结，大便燥闭，加芒硝五钱；素有痰，加半夏、陈皮、茯苓各一两，芩、连各五钱；素有气，加木香一两；能食好食，食后反饱难化，此胃火旺，脾阴虚也，加白芍药一两五钱，石膏一两，人参七钱，甘草五钱，黄连、香附、木香各四钱；年高人脾虚血燥，易饥易饱，便燥，加白芍药、当归各一两，人参七钱，升麻、甘草各四钱，山楂、麦芽、桃仁各五钱。

●加味枳术丸

白术（米泔浸一日，四两）　黑枳实（去穰，曲炒，二两）　半夏（姜汤泡七次）　陈皮　神麴（炒）　麦芽（炒）　山楂肉（各一两五钱）

上为细末，用新鲜荷叶数片，煮汤去叶，入老仓米，亦如寻常造饭之法，甑内以荷叶铺盖，方全气味，乘热捣烂，用细绢绞精华汁，以药末揉拌成剂，为丸如桐子大，每服一百丸，食远用白滚汤送下。或只用蒸饼为丸。或胃寒，或冬月，加砂仁一两；气滞，加木香五钱；常有痰火，又兼胸膈痞闷，加黄连、茯苓各一两。

●橘半枳术丸　理脾化痰，开胃进食。

白术（炒，二两）　枳实（麸炒）　陈皮（炒，各一两）　半夏（姜汤泡，一两五钱）

上为末，水煮神麴糊为丸如桐子大，每服七十丸，白汤下。

●橘连枳术丸　补脾和胃，清热消痰。

白术（三两）　枳实（麸炒）　陈皮（去白）　黄连（酒炒，各一两）

上为末，荷叶煨饭丸如桐子大，每服五十丸，食后温水下。

●竹沥枳术丸　化痰清火，健脾消食。

白术（二两）　枳实（麸炒）　莪术（米泔浸，炒）　南星（白矾、生姜、牙皂同煮乾）　半夏（同南星制）　白茯苓　陈皮（去白）　黄芩（酒炒）　山楂（去核）　白芥子（炒，各一两）　黄连（姜汁炒）　当归（各五钱）

上为末，用神麴六两、生姜汁一盏、竹沥一碗煮糊，丸如桐子大，每服百丸，食远白汤下。

●橘半消化丸　消食化痰，开郁下气。

白术（二两）　苍术　陈皮　半夏　白茯苓　神麴　山楂　抚芎　香附（各一两）　连翘　萝卜子（炒，各五钱）

上为细末，神麴糊丸服。

●大安丸　脾经消导之药，虚者宜斟酌用之。

白术　山楂（各二两）　神麴（炒）　半夏　茯苓（各一两）　陈皮　连翘　萝卜子（炒，各五钱）

上为末，神麴糊丸服。

●香砂和中汤　治饮食所伤脾胃呕吐，胸满嗳噫，或胸腹胀痛。

藿香　砂仁（各一钱二分）　苍术（米泔浸炒，二钱）　厚朴（姜汁炒）　半夏　茯苓　陈皮　青皮　枳实（麸炒，各一钱）　甘草（三分）

上生姜三片，水煎，食前服。如大便泻，去枳实、青皮，加神麴、山楂。

●加味二陈汤　导痰补脾，消食行气。

陈皮　半夏　茯苓　苍术　白术　香附　山楂（各一钱）　川芎　神麴（炒，各七分）　麦蘖（炒）　砂仁（各五分）　甘草（炙，三分）

上除神麴、麦蘖面细研，炒另包，余细切作一服，加生姜三片、大枣一枚，水煎成，调入神麴、麦蘖服。

●化食养脾汤　治或先因劳役而后伤于饮食，或先伤饮食而后犯于房劳，此皆不足之中，兼乎有馀，宜此汤治之。

人参（一钱）　白术（一钱五分）　白茯苓　陈皮　神麴（炒）　半夏（姜汤泡）　麦芽（炒）　山楂（各一钱）　砂仁（八分）　甘草（炙，三分）

上姜三片，水煎，食前服。胸腹痞胀甚者，加厚朴、枳实各一钱；胃脘痛，加草豆蔻仁一钱；气滞痰盛者，去参，加香附一钱，半夏倍之。

●溯原散（一名除原散）

凡伤食物，以致恶寒发热久不愈，或伤寒后食诸物，致食复潮热不已，必询问其先食何物所伤，即以原食之物，烧存性一两，细研为末，别用生韭菜连根叶一握捣汁调服，过一二时，以东垣枳实导滞丸百馀粒催之，其所伤之宿食即下，热退而愈。

●法制陈皮　消食化气，宽利胸膈，美进饮食。

茴香（炒）　甘草（炙，各二两）　青盐（炒，一两）　乾生姜　乌梅肉（各五钱）　白檀香（二钱五分）

上六味为末，外以陈皮半斤，汤浸去白，净四两切作细条子，用水一大碗煎药末三两，同陈皮条子一处慢火煮、候陈皮极软，控干，少时用干药末，拌匀焙乾，每服不拘多少，细嚼，温姜汤下，无时。

●法制槟榔　治酒食过度，胸膈膨满，口吐清水，一切积聚。

鸡心槟榔（一两，切作小块）　缩砂（取仁）　白豆蔻（取仁）　丁香（切作细条）　粉草（切作细块，各一两）　橘皮（去白，切作细条）　生姜（各半斤，切作细条）

上件用河水二碗浸一宿，次日用慢火砂锅内煮乾，焙乾入新瓶收。每服一撮，细嚼，酒下，或为细末，汤调服，亦可。

〖治伤食吐法方〗

●瓜蒂散　治大满大实，气上冲逆，上部有脉，下部无脉，填塞闷乱者用之。如尺寸俱盛者，宜用备急丸。凡血虚者，不可吐。

瓜蒂（炒）　赤小豆（各等分）

上为细末，每服二钱，温浆水调下，取吐为度。仲景以香豉七合煮取汁，和散一匕服之。若不至两尺脉绝者，不宜便服，此药恐损元气，令人胃气不复。若止胸中窒塞，闷乱不通，以物探之，得吐则已。如探不去，方以此剂吐之。

●盐汤探吐法　治饮食自倍，胸膈满胀，宜以此法吐之。

食盐（四合，烧）

上以温汤二升和匀，饮之，以指探吐。

〖治伤热食方〗

●保和丸　治食积酒积。

山楂肉（二两）　半夏（姜制）　橘红　白茯苓　神麴（炒）　麦芽（炒，各一两）　连翘　萝卜子　黄连（各五钱）

上为末，滴水丸如桐子大，每服五七十丸，食后白汤下。一方无茯苓、连翘。

●三黄枳术丸　治伤肉食湿面，辛辣厚味之物，填塞闷乱，胸膈不快。

黄芩（二两）　黄连（酒炒）　大黄（煨）　神麴（炒）　白术　陈皮（各一两）　枳实（五钱）

上为末，汤浸蒸饼为丸如绿豆大，每服五十丸，白汤下。

●白术丸　治伤豆粉湿面油腻之物。

白术　半夏　神麴（炒）　枳实（炒，各一两）　橘皮（七钱）　黄芩（五钱）　白矾（枯三钱）

上为末，汤浸蒸饼为丸如绿豆大一倍，每服五十丸，白汤下。量所伤，加减服之。

●槟榔丸　治饮食过多，心腹胀闷。

槟榔（二钱五分）　陈皮　牵牛（各一两）　木香（二钱五分）　枳实（炒，一两）

上为末，醋糊丸，每服三四十丸，生姜汤下。

●消滞丸　消酒、消食、消痰、消气、消痞、消胀、消肿、消痛、消积、消滞，此药消而不见，响而不动，药本寻常，其功甚妙。

黑牵牛（炒，二两）　香附（米炒）　五灵脂（各一两）

上为末，醋糊丸如豆大，每服二十丸，生姜汤食后下。

●一方　治伤索粉片积。

用紫苏浓煎汁，加杏仁泥，服之即散。

●除湿益气丸　治伤湿面，心腹满闷，肌体沉重。

枳实（炒）　白术　黄芩（生）　神麴（炒，各一两）　红花（三分）　萝卜子（炒熟，五钱）

上为末，荷叶饭丸桐子大，每服五十丸，白汤下。

●上二黄丸　治伤热食痞闷，兀兀欲吐，烦乱不安。

黄芩（二两）　黄连（酒洗，一两）　升麻　柴胡（各三钱）　甘草（二钱）　枳实（炒，五钱）

上为末，汤浸蒸饼为丸绿豆大，每服五七十丸，白汤下。

●枳实导滞丸　治伤湿热之物，不得旋化，而作痞满，闷乱不安。

黄芩　茯苓　白术　黄连（各三钱）　泽泻（二钱）　大黄（一两）　枳实（炒）　神麴（炒，各五钱）

上为末，汤浸蒸饼为丸桐子大，每服五七十丸，温水下，食远。量强弱加减丸数，以利为度。

以上俱消导热食之剂，伤轻者选用。

●枳术青皮汤　治过食热物，有伤太阴厥阴，呕吐痞胀，泻痢或不泻痢者。

枳实　白术　橘红　黄连（姜汁炒）　麦芽（炒）　青皮　白芍药　山楂肉（各一钱）　大黄（酒浸，一钱五分）　甘草（三分）

上锉，水煎服。下之不下，亦自内消。

●枳实大黄汤　治胸腹有食积，大便不通者。

枳实　大黄　厚朴　槟榔　甘草

上锉一服，水煎，空心温服，以利为度。腹痛甚，加木香。

●金露丸　治内伤心痞，气不升降，水穀不消。

大黄（一两）　枳壳（五钱）　桔梗（二两）　牵牛（二钱五分）

上为末，荷叶裹煨，饭为丸如桐子大，每服三五十丸，食后白汤下。

●木香和中丸　和脾胃，消宿食，利胸膈，化痰涎，除膈热，进饮食。

木香　槟榔　青皮　橘红　黄芩　枳壳　青礞石（各五钱）　沉香（二钱）　滑石（二两）　大黄（一两一钱）　黑牵牛（头末，二两三钱）

上为末，水丸如桐子大，每服五十丸，食后姜汤、茶清任下。

●木香槟榔丸　治一切气滞，心腹痞满，胁肋胀闷，大小便结滞，不快利者，并宜服之。

木香　槟榔　青皮（去白）　陈皮（去白）　枳壳（麸炒）　广术（煨切）　黄连　黄柏（各一两）　香附　大黄（炒，各三两）　黑牵牛（生取头末，四两，或云三两）

上为末，滴水丸如豌豆大，每服三五十丸，食后生姜汤下，加至微利为度。一方有黄芩、当归。

●大枳壳丸　治一切酒食所伤，胸膈闭闷疼痛，饮食不消，两胁刺痛，呕吐恶心，并皆治之。

枳壳（麸炒）　木香　陈皮（去白）　青皮　人参　白术　茯苓　厚朴（姜汁炒）　蓬术（煨香熟）　半夏（汤泡七次）　三稜　黑牵牛（炒）　麦蘖（微炒）　神麴（炒黄，各一两）　槟榔　大黄（锦纹者，各二两）

一方有乾生姜五钱。

上为末，姜汁糊丸如桐子大，每服三四十丸，姜汤下，食后服。

以上俱推逐热食之剂，伤甚者选用。

〖治伤冷食方〗

●香砂平胃散　治伤冷食。

香附（炒，一钱）　砂仁（七分）　苍术（米泔炒，一钱）　陈皮（一钱）　甘草（五分）　枳实（麸炒，八分）　木香（五分）　藿香（八分）

上锉一剂，姜一片水煎服。肉食不化，加山楂、草果；米粉面食不化，加神麴、麦芽；生冷瓜果不化，加乾姜、青皮；饮酒伤者，加黄连、乾葛、乌梅；吐泻不止，加茯苓、白术、半夏、乌梅，去枳实。

●内消散　治过食寒硬之物，致伤太阴，或呕吐痞满胀痛。

陈皮　半夏　茯苓　枳实　山楂肉　神麴　砂仁　香附　三稜　蓬术　乾生姜

上锉一剂，水煎，温服。

●香壳散　醒脾去积，顺气化痰。

青皮（炒）　陈皮（炒，各四两）　半夏（二两五钱）　枳壳（炒，二两）　枳实（炒）　山楂　神麴（炒）　麦蘖（炒）　三稜（炒）　蓬术（炒）　木香　槟榔　萝卜子（炒）　草果（各一两）　香附子（醋浸，一两五钱）　陈仓米（一升，用巴豆二十粒炒黄，去巴豆）

上为细末，每服三钱，白汤调服，或为丸亦可。

●木香化滞汤　治因忧气食冷湿面，结于中脘，腹皮底微痛，心下痞满，不思饮食，食之不散，常常痞气。

枳实（麸炒）　半夏（泡）　草豆蔻　甘草（炙，各一两）　柴胡（四钱）　橘皮　木香（各三钱）　当归（二钱）　红花（五分）

上锉，每服五钱，加生姜五片，水煎，食远稍热服。忌生冷酒湿面。

●半夏枳术丸　治食冷伤脾胃，胃中有痰。

白术（四两）　枳实（麸炒）　半夏（姜制，各二两）

上为细末，荷叶煨饭丸如桐子大，每服五十丸，食远白汤下。

●木香乾姜枳术丸　破除滞气，消寒饮食。

白术（一两五钱）　枳实（炒，一两）　乾姜（炮，五钱）　木香（三钱）

上为末，荷叶烧饭为丸如梧桐子大，每服三五十丸，食前温水下。

●加味枳术丸　治痞消食化痰，止嗽宽中利膈，助胃和脾。

白术（二两）　枳实（麸炒）　半夏（姜制）　神麴（炒）　麦芽（炒）　山楂（各一两）　陈皮　姜黄（各五钱）　木香（不见火，二钱半）

上为末，蒸饼打糊为丸如梧桐子大，每服七八十丸，食远姜汤下。

●沉香化滞丸　消积滞，化痰饮，去恶气，解酒积中满，呕哕恶心。

蓬术（醋炒，三两）　香附（炒）　陈皮（各二两）　木香　砂仁　藿香　麦芽（炒）　神麴（炒）　甘草（炙，各一两）　沉香（五钱）

上为细末，酒糊丸如绿豆大，每服五十丸，空心沸汤下。

●红丸子　壮脾胃，消宿食，去膨胀，并治冷疟。

京三稜（水浸软）　蓬术（煨）　陈皮（去白）　青皮（去白，各五两）　乾姜（炮）　胡椒（各三两）

上为末，醋糊为丸如桐子大，以矾红为衣，每服二十丸，食后姜汤下。小儿临时加减与服。本方加神麴、麦芽同炒各等分，名内消丸。

●易简红丸子　修合治疗之法并见《局方》

蓬术　三稜　橘皮　青皮　胡椒　乾姜　阿魏　红矾

上每服六十丸，姜汤下，治大人小儿脾胃之证，极有神效。但三稜、蓬术本能破症消癖，其性猛烈，人不以此为常服之剂。然今所用者，以生产之处隔绝，二药不得其真，乃以红蒲根之类代之，性虽相近，而功力不同。此药须是合令精致，用好米醋煮陈米粉为丸。若修合之时，去阿魏、红矾，名小橘皮煎，治寻常饮食所伤，中脘痞满，服之应手而愈。大病之后，穀食难化，及治中脘停聚，并生姜汤下；脾寒疟疾，生姜橘皮汤下；心腹胀痛，紫苏橘皮汤下；脾疼作楚，葛蒲汤下；酒疸谷疸，遍身昏黄，大麦汤下；两胁引乳痛，沉香汤下；酒积食积，面黄腹胀，时或乾呕，煨姜汤下；妇人脾血作楚，及血症气块，经血不调，或过时不来，并用醋汤嚥下；寒热往来者，尤宜服之。产后状如癫痫者，此乃败血上攻，迷乱心神所致，当以此药热醋汤下，其效尤速。男子妇人癫疾，未必皆由心经蓄热，亦有因胆气不舒，遂致痰饮上迷心窍，故成斯疾。若服凉剂过多，则愈见昏乱，以此药衣以辰砂，用橘叶煎汤嚥下，名小镇心丸。妊妇恶阻呕吐，全不纳食，百药不治，惟此最妙，乃佐二陈汤服之。但人疑其堕胎，必不信服，每易名用之，时有神效。但恐妊妇偶尔损动，必归咎此药耳。

●丁香烂饭丸　治冷食伤太阴，又治卒心胃痛。

丁香　木香　广术（炮）　京三稜（炮，各一钱）　甘草（炙）　丁香皮（各二钱）　缩砂仁　益智仁（各三钱）　香附子（五钱）　甘松（净，二钱）

上为末，汤浸蒸饼为丸如绿豆大，每服三十丸，白汤下。

●十香丸　治伤冷食，膈满胀痛，或气滞积聚，皆可服之。

甘松（炒）　益智仁（炒）　香附子（各四两）　青皮（醋炒）　陈皮（去白）　蓬术　京三稜（各二两）　砂仁（一两五钱）　木香　甘草（炙，各一两）

上为末，水浸蒸饼为丸桐子大，每服五十丸，食前姜汤下。

●大七香丸　治脾胃虚冷，心膈噎塞，渐成膈气，脾泄泻利，反胃呕吐。

香附子（二两）　麦蘖（一两）　丁香皮（三两五钱）　缩砂仁　藿香　官桂　陈皮　甘草（各二两五钱）　甘松　乌药（各六钱五分）

上十味为末，蜜丸弹子大，每服一丸，酒、盐汤任嚼下。忌生冷肥腻物。或丸如桐子大，每服三十丸。

●小七香丸　温中快膈，化积和气。治中酒呕逆，气膈食噎，茶酒食积，小儿疳气。

甘松（八两）　益智仁（六两）　香附子（炒）　丁香皮　甘草（炙，各十二两）　蓬术（煨）　缩砂（各二两）

上为末，蒸饼为丸如绿豆大，每服二十丸，温酒、姜汤、热水任下。

●集香丸　宽中理气，消酒逐痰，进美饮食。

缩砂仁　丁香皮（各五钱）　甘草（七钱五分）　麦蘖（七钱）　甘松（一两二钱五分）　香附子（一两五钱）　丁香　白檀香　益智（各二钱五分）　白豆蔻　木香　蓬术　沉香（各三钱五分）　一方加神麴

上为末，姜汁浸蒸饼为丸如鸡头实大，细嚼下。

●木香饼子　治同集香丸。

香附子　川芎　木香　吴白芷　姜黄（炮）　砂仁　甘松　桂（去浮皮，各二两）　甘草（一两五钱）

上为细末，水浸蒸饼为丸，生姜汤、白汤任下十饼至十五饼。

●木香饼子

缩砂仁（十二两）　广术（十两）　甘松（五两，水洗）　木香（四两五钱）　檀香（四两）　丁香（二钱五分）

上为细末，甘草膏丸，每两作二百五十丸，捏作饼子。

●槟榔丸　消宿食，破滞气。

槟榔（三钱）　木香　人参（各二钱）　陈皮（五钱）　甘草（一钱）

上为末，蒸饼丸，每服二三十丸，食前白汤下。

以上俱消导冷食之剂，伤轻者选用。

●消积集香丸　治寒饮食所伤，心腹满闷疼痛，及消散积聚痃癖气块久不愈者。

木香　陈皮　青皮　京三稜（炮）　广术（炮）　黑牵牛（炒）　白牵牛（炒）　茴香（炒，各五钱）　巴豆（半两，不去皮，用白米一勺同炒米黑，去米）

上为末，醋糊丸如桐子大，每服七丸至十丸，温姜汤下，无时，以利为度。忌生冷硬物。

●木香见晛丸　治伤生冷硬物，心腹满闷疼痛。

巴豆霜（五分）　京三稜（煨）　神麴（炒）　石三稜（去皮穰，各一两）　木香（二钱）　香附（炒，五钱）　升麻（三钱）　柴胡（三钱）　草豆蔻（面裹煨，五钱）

上为末，汤浸，蒸饼为丸如绿豆大，每服一二十丸，白汤送下。

●三稜消积丸　治伤生冷硬物，不能消化，心腹满闷。

京三稜（炮，七钱）　广术（炮，七钱）　青皮　陈皮（各五钱）　丁香皮　益智（各三钱）　神麴（炒，七钱）　茴香（炒，五钱）　巴豆（和米皮炒焦，去米，五钱）

上为细末，醋糊丸如桐子大，每服十丸至二十丸，温姜汤下，食前。量虚实加减，得更衣，止后服。

●备急丹　治伤寒冷之物，心腹卒痛如锥刺，及胀满不快，气急，诸卒暴百病。

锦纹川大黄　乾姜　巴豆（先去皮膜心，去油用霜）

上三味各另为末等分，同一处研匀，炼蜜成剂，杵千馀下，丸如大豌豆大，夜卧温水下一丸。如气实者，加一丸；如卒病，不计时候服。妇人有孕不可服。

●神保丸　治心膈痛，腹痛，血痛，肾气痛，胁下痛，大便不通，气噎，宿食不消。

木香　胡椒（各二钱五分）　巴豆（十枚，去皮油心膜，研）　乾蝎（七枚）

上四味为末，汤浸蒸饼为丸麻子大，朱砂三钱为衣，每服五丸。如心膈痛，柿蒂灯心汤下；如腹痛，柿蒂煨姜煎汤下；如血痛，炒姜醋汤下；如肾气痛，胁下痛，茴香酒下；如大便不通，蜜调槟榔末一钱下；如气噎，木香汤下；如宿食不消，茶酒浆饮任下。

●雄黄圣饼子　治一切酒食所伤，心腹满闷不快。

雄黄（五钱）　巴豆（一百个，去油心膜）　白面（十两，重罗过）

上三件，除白面，余同为细末，共面和匀，用新水和作饼子如手大，以水再煮浮于汤上，漉出，看硬软捏作饼子如桐子大，每服五七饼，加至十饼、十五饼。嚼食一饼利一行，二饼利二行，食前茶酒任下。

●感应丸　治虚中积冷，气弱有伤停积，胃脘不能传化；或因气伤冷，因饥饱食，饮酒过多，心下坚满，两胁胀痛，心腹大疼，霍乱吐泻，大便频，后重迟涩，久痢赤白，脓血相杂，米穀不化，愈而复发；又治中酒，呕吐痰逆，恶心喜唾，头旋，胸膈痞满，四肢倦怠，不思饮食，不拘新旧冷积，并皆治之。

木香　肉豆蔻　丁香（各一两五钱）　乾姜（炮，一两）　巴豆（七十个，去皮心膜，研出油）　杏仁（一百四十粒，汤泡，去皮尖，研）　百草霜（二两）

上前四味为末，外入百草霜、杏仁、巴豆，同和匀，用好蜡六两熔化成汁，以重绢滤其渣，更以好酒一升，于银石器内煮蜡数沸，倾出，候酒冷其蜡自浮于上，取蜡秤用丸，春夏修合用清油一两，铫内熬令香熟，次下酒煮蜡四两，同化成汁，就铫内乘热拌和前药末，秋冬修合用清油一两半，成剂，分作小锭子，油纸裹，旋丸，每服三五丸，空心姜汤下。

●海藏神应丸　治一切冷物冷水，及乳酥所伤，小腹痛，肠鸣，水穀不化。

丁香　木香（各二钱）　巴豆　杏仁　百草霜　乾姜（各五钱）　黄蜡（二两）

上先将黄蜡用好醋煮，去渣秽，将巴豆、杏仁同炒黑烟尽，研如泥，将黄蜡再上火，春夏入香油半两，秋冬八钱，溶开下杏仁、巴豆搅匀，次下丁香、木香等药末，研匀，搓作锭子，油纸裹，旋丸桐子大，每服三五丸，温米汤送下，食前，日三服，大有神效。

●丁香脾积丸　治诸般食积气滞，胸膈胀满，心腹刺痛。

良姜（醋煮）　丁香　木香　巴豆（去油，各五钱）　莪术　三稜（各一两）　青皮（一两）　皂荚（烧，三片）　百草霜（三匙）

上为末，面糊丸麻子大，每服十丸至二十丸，五更白汤下，利去三五行，以粥补住。如止是脾积气，陈皮煎汤下；吐酸，姜汤下；夏月呕吐，藿香甘草汤下；小肠气，炒茴香酒下；妇人血气刺痛，醋汤下；冬月呕吐，菖蒲汤下；小儿疳气，使君子煎汤下。

●如意丸　治气虚积冷，停食不消，心下坚痞，噫宿腐气，及霍乱吐泻，水穀不化，一切食积之疾，并皆治之。

半夏（汤洗）　三稜　莪术　枳壳（去穰）　槟榔　陈皮　乾姜　黄连（各三两）　巴豆（三十七粒，连壳同用）

上锉如豆大，用好醋煮乾，焙为末，薄糊丸如绿豆大，每服十丸至二十丸，食后用茶清，姜汤任下。孕妇不宜服。

●阿魏丸　治脾胃怯弱，过食肉面生果之物，停积中焦，不能克化，以致腹胀刺痛，呕恶不食，或利或秘，并皆治之。

阿魏（酒浸化）　官桂（不见火）　蓬术（炒）　麦芽（炒）　神麴（炒）　青皮（去白）　萝卜子（炒）　白术　乾姜（炮，各半两）　百草霜（三钱）　巴豆（去皮心膜油，七个）

上为末，薄糊丸如绿豆大，每服二十丸。面伤，面汤下；生果伤，麝香汤下。

●化滞丸　理一切气，化一切积，夺造化有通塞之功，调阴阳有补泻之妙，久坚沉痼磨之自消，暴积乍留导之自去。

南木香（坚实者，不见火）　丁香（去苞，不见火）　青皮（四花者，去穰）　橘皮（去白）　黄连（大者，各二钱半）　半夏（为末，姜汁和饼，阴乾，二钱半）　京三稜（慢火煨）　蓬术（慢火煨，各四钱八分）　巴豆（去心膜，以瓦器醋浸一宿熬干，六钱）　乌梅（取肉焙乾为末，五钱，用米醋调略清，慢火熬成膏，和入前药）

上各制为极细末，通和匀，用白面八钱水调得所，慢火打糊，为丸如黍米大，每服五丸、七丸，人盛者十丸，空心橘皮汤下。常服磨滞，不欲通泄，津液嚥下。停食饱闷，枳壳汤下；但有所积之物，取本汁饮冷下；因食吐不止，津液嚥下，即止。食泻不休，及霍乱呕吐，俱用冷水下；若赤痢，冷甘草汤下；白痢，冷乾姜汤下；赤白痢，冷甘草乾姜汤下；心痛，石菖蒲汤下；诸气痛，生姜橘皮汤下；小肠气痛，茴香汤下；若妇人血气痛，当归汤下（一云当归酒下）。孕妇不宜服。如小儿，量岁数加减用，疳积常服，米饮下，不拘时。若欲宣通，滚姜汤下，仍加丸数，未利再服，利多饮冷水一口即止。此药得热则行，得冷则止。

●煮黄丸　治饮食过多，心腹胀满，胁肋走气，痃癖刺痛，如神。

雄黄（研，一两）　巴豆（去皮心，研如泥，五钱）

上入白面二两同研匀，滴水丸如桐子大，滚浆水煮十二丸，滤入冷浆水内，令沉冷，每用时用浸药冷浆下一丸，一日十二时尽十二丸，以微利为度，不必尽剂。

以上俱逐推冷食之剂，伤轻者选用。

〖治伤肉食方〗

●宽中丸　治胸膈痞闷，停滞饮食，及一切肉食不化，腹胀发热。

山楂（不拘多少，蒸熟晒乾）

上为末，神麴糊丸如桐子大，每服七八十丸，白汤下。

●獭肝丸　治食鱼鱠不消，生瘕，常欲食鱠者。

獭骨肝肺　大黄（各八分）　芦根　鹤骨（各七分）　桔梗（五分）　乾姜　桂心（各四分）　斑蝥（炙，二十一枚）

上为细末，炼蜜丸如桐子大，酒服十丸至十五丸，日再，瘥。

●仲景方　治食鱠在心胸间不化，吐不出，速下除之，久成症病。

陈皮（一两）　大黄　朴硝（各二两）

上三味，用水一大升煮取半升，顿服消。

●又方　用马鞭草捣汁饮。又，饮姜叶汁一升，亦消。又，可服吐药吐之。

●一方　治食狗肉不消，心下坚，或腹胀，口乾，大渴心急，发热，狂言妄语，或洞下。

用杏仁一升，去皮研，以沸汤三升和，绞汁三服，狗肉原片皆出净。一方以芦根水煮汁饮之，消。

〖治伤食挟外感方〗

●行气香苏饮　治内伤生冷，饮食厚味，坚硬之物，肚腹胀满，疼痛，外感风寒湿气，头痛身热憎寒，遍身骨节麻木疼痛，七情恼怒相冲，饮食不下，心腹气痛。

紫苏　陈皮　香附　乌药　川芎　羌活　枳壳（麸炒）　麻黄　苍术　甘草

上锉，生姜三片水煎，温服。外感风寒，加葱白三根；内伤饮食，加山楂、神麴。

●冲和汤　即参苏饮加木香。

人参　紫苏　半夏（制）　陈皮（去白）　茯苓　木香　枳壳（炒）　乾葛　前胡　桔梗　甘草（各等分）

上锉，每服一两，加生姜七片、枣一枚，水煎服。

●和解散　治四时伤寒，头痛烦躁，自汗，咳嗽，吐利。

苍术（去皮，一斤）　厚朴（去粗皮，姜汁制）　陈皮（洗，各四两）　藁本　桔梗　甘草（各半斤）

上为粗末，每服三钱，水一盏半、姜三片、枣二枚煎七分，不拘时热服。

〖治伤酒方〗

●葛花解酲汤　治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利。

青皮（三分）　木香（五分）　橘皮（去白）　人参　猪苓　白茯苓（各一钱五分）　神麴（炒）　泽泻　乾生姜　白术（各二钱）　白豆蔻　葛花　砂仁（各五钱）

上为极细末，每服三钱，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。此盖不得已而用之，岂可恃此日日饮酒。此方气味辛辣，偶因病酒服之，则不损元气。何者，敌酒病也。

●葛花汤　治伤酒之仙药，能上下分消其湿。

葛根面　小豆花　藿香叶　白豆蔻　益智仁　缩砂仁　香附子　车前子　葛花　葛蕊　白檀　木香　丁香　沉香　橙皮　陈皮　姜屑　官桂　白术　泽泻　茯苓　人参　甘草（各等分）

上为细末，汤点服，酒调亦得，姜糊丸桐子大，酒下之亦可。服毕，但鼻准微汗，即解。

●枳实半夏汤　治酒停胸膈，为痰饮者。

枳实（麸炒）　半夏（各等分）

加麦芽。一方并加神麴。

上锉，每服七钱，水二盏、生姜五片煎八分，温服无时。

●加味二陈汤　治伤酒恶心呕逆，吐出宿酒，昏冒眩晕，头痛如破。

陈皮　半夏　茯苓　甘草　黄连　乾葛（各一钱）

上锉，加生姜三片，水煎服。

中暑门缩脾饮亦可用。或五苓散，用乾葛煎汤调服。

●加味冲和汤　治多饮结成酒癖，腹中有块，随气上下。

紫苏叶（一钱半）　乾葛　前胡　桔梗　枳壳　橘红　半夏　茯苓　黄连（各一钱）　人参　木香　甘草（各五分）　蓬术（七分）

上加生姜三片，水煎，食远服。如热盛，去木香，加黄芩、柴胡。

●酒煮黄连丸　治久困于酒，遂成酒积，腹痛泄泻，或暴饮有灰酒，亦能致之。

黄连（十二两）　好酒（五升）

上将黄连以酒煮乾，碾末，用神麴打糊，为丸如桐子大，每服七八十丸，食前白汤下。

●曲芽丸　治酒积癖不消，心腹胀满，噫酸呕逆不食，胁肋疼痛。

神麴（炒）　麦芽（炒，各一两）　黄连（半两，锉，同巴豆三粒炒黄，去巴豆）

上为细末，沸汤搜和丸如桐子大，每服五十丸，食前姜汤下。

●三制三黄丸　治饮酒心下痞。

黄芩（去枯，酒浸一半，火炒一半，生用一半）

上三停分两，匀为细末，糊丸桐子大，每服三十丸，温水送下，量轻重加减。此治热酒所伤，若伤冷酒，则下神应丸。

●乌梅丸　治酒毒，化痰消食。

乌梅（一斤）　半夏　白矾（各八两）　生姜（二两）

上四味为细末，以新瓦两片夹定，火焙三昼夜，次入：

神麴　麦芽　陈皮　青皮　蓬术　枳壳　丁香皮　大腹子（各四两）

上共为细末，水糊丸如桐子大，每服四五十丸，姜汤下。

●百杯丸　治酒停胸中，膈气痞满，面色黄黑，将成癖疾，饮食不进，日渐羸瘦。如欲饮者，先服不醉。

生姜（一斤，去皮切片，以盐二两醃一宿，焙乾）　橘红　乾姜（各三两）　广术（炮，三钱）　三稜（炮）　甘草（炙，各二钱）　丁香（五十枚）　白豆蔻　砂仁（各三十粒）　益智仁（二十粒）　木香　茴香（炒，各一钱）

上为末，炼蜜丸，每两作五丸，朱砂为衣，生姜汤细嚼下。

●解酒化毒丹　治饮酒过度，遍身手足发热，口乾烦渴，小便赤少。

白滑石（水飞，一升）　白粉葛　大粉草（各三两）

上为末，每服三钱，冷水、热汤任调服，日进二三次，不拘时。

●一方　治中酒不醒，及伤食。

巴豆（去油，三粒）　乌梅（二枚）　丁香（三粒）　胡椒（五粒）

上为末，入饭同捣二三千下，为丸如桐子大，细嚼，丁香汤下五七丸，小儿一丸。

●一方　治饮酒房劳受热，积日不食，四月中热，饮酒不已，酒入百脉心气，令人错谬失常。

人参　芍药　白薇　瓜蒌根　枳实　知母（各一钱）　生地黄　酸枣仁（各二钱）　茯神（一方作茯苓，一钱半）　甘草（五分）

上?咀，水煎服。

●神仙列仙散　治饮酒所伤，以致遍身疼痛，腰脚强跛，手足烦麻，胃脘疼痛，胸膈满闷，肚腹膨胀，呕吐泻利及酒食停久，一应积聚，黄疸热臌，并皆治之。

木香　沉香　茴香（微炒）　槟榔（各一钱）　萹蓄（二钱）　瞿麦（五钱）　麦芽（一两半）　大黄（微炒焙，一两）

上为末，每服三五钱，五更热酒调下。能饮者，多饮二三杯不妨。仰面卧，手叉胸前，至天明取下，大便如鱼脑，小便如血，为效。忌生冷硬物及荤腥，只啖米粥。

●乌梅丸　消酒食神效。

神麴（炒）　乌梅　麦芽　龙脑叶

上为末，以甘草煎膏子为丸。

●硼砂丸　消酒清膈。

硼砂（三钱）　薄荷（一钱）　冰片　麝香（各五分）

上为末，以甘草膏子为丸，辰砂为衣。

●酒症丸　治饮酒过度，头旋，恶心呕吐，酒停，遇酒即吐，久而成癖者。

雄黄（如皂角子大）　巴豆（不去油皮）　蝎梢（各十五枚）

上研细，入白面五两半，水和丸如豌豆大，候稍干，入麸炒香，将一丸放水中，浮即去麸，每服二丸，温酒下，茶亦可。

●一方　治饮酒头痛。

竹茹五两，以水八升煮取五升，去渣令冷，纳破鸡子五枚，搅匀，更煮二沸，饮二升，使尽瘥。

●一方　治饮酒，腹满不消。

煮盐汤，以竹筒灌大孔中。

●一方　治饮酒中毒。

煮大豆三沸，饮汁三升。一方，捣茅根汁，饮三升。一方，酒渍干椹汁服之。

●一方　治恶酒健嗔。

取空井中倒生草，烧灰饮之，勿令知。一方，取其人床上尘，和酒饮之。

●一方　饮酒令无酒气。

干蔓菁根二七枚，蒸三遍，为细末，每服二钱许，酒后水调服。

●一方　治酒醉不醒，又治大醉连日，烦毒不堪。

葛根绞汁一斗二升，饮取醒止。一方，用菘子二合，研细，并水调服。

●一方　治连月饮酒，咽喉烂，舌上生疮。

火麻仁（一升）　黄芩（二两，《肘后方》用黄柏）

上为末，蜜丸，含之。

●一方　治酒醉中酒，恐烂五脏。

以汤著槽中，渍之，冷复易，夏亦用汤。凡醉不得安卧不动，必须使人摇转不住，特忌当风席地，及水洗、饮水、交接。

●葱豉汤　治酒病。

葱白、豆豉各一升，以水四升煮取二升，顿服。

●益脾丸　治饮酒不醉，又益脾胃。

葛花（二两）　小豆花（一两）　绿豆花（五钱）　木香（二钱半）

上件为末，蜜丸如梧子大，每十丸，红花汤下，或夜饮津液下五丸，最妙。一方有草豆蔻一两去皮。

●葛花散　饮酒令人不醉。

葛花　小豆花（各一两）

上件为末，每服三钱，仍进葛汁，及枇杷叶饮，倍能饮酒。

●不醉方

绿豆　小豆　葛根（等分）

上为末，当未饮酒之前，用冷水调一匙或二匙服之，令人不醉。

●不醉丹

白葛花　天门冬　白茯苓　牡丹蕊　小豆花　缩砂仁　葛根　官桂　甘草　海盐　木香　泽泻　人参　陈皮　枸杞

上为细末，炼蜜丸如弹子大，每服一丸，细嚼热酒下。一丸可饮十盏，十丸可饮百盏。

●万杯不醉丹

白葛根（四两，青盐水浸一夜，取出晒乾）　白果芽（白果内青芽，一两，蜜浸一日，砂锅内焙乾）　细芽茶（四两）　绿豆花（四两，阴乾）　葛花（一两，童便浸七日，焙乾）　豌豆花（五钱）　菊花蕊（未开口菊青朵头，四两）　真牛黄（一钱）　陈皮（四两，青盐水浸一日以上，青盐用一两，水化）　青盐（四两，盛入牛胆内煮一炷香，同胆皮井用）

上共为细末，用胆汁为丸如桐子大，饮酒半醉，吞一丸，其酒自解，再饮时再服，如此经年不醉。

●橙香丸（一名万杯丸）

木香　沉香（各二钱）　白檀　甘草（各半两）　橙皮　葛面（各一两）　橘红（一两半）　白豆蔻　益智子　砂仁（各三十枚）　生姜（四两，切破，盐醃一宿，晒乾或焙乾，秤二钱半）

上为细末，水浸，蒸饼为丸如桐子大，细嚼一二十丸，白汤下。或减甘草，用甘草膏子丸。

●百杯丸

缩砂仁　高茶（各一两）　诃子（一个）　麝香（一钱）　脑子（少许）

上为细末，炼蜜丸，每一两作十丸，未饮酒先细嚼一丸，酒下。

●一方　饮酒令人不醉。

柏子仁　麻子仁（各二两）

上为末，一服进酒三倍。

●一方　鸡肶胵　乾葛（等分）

上为末，面糊丸如桐子大，每服五十丸，酒送下。

●一方　九月九日採甘菊花为末，饮酒时服方寸匕。一方，小豆花阴乾，百日为末，服之。一方，五月五日取井中倒生草枝，阴乾为末，酒服之。

●断酒方　酒七升著瓶中，熟朱砂半两著酒中，急塞瓶口，安著猪圈中，任猪摇动，经七日，取酒尽饮。

●又方　故毡中菒耳子七枚烧作灰，黄昏时暖一杯酒，咒言与病狂人饮也，勿令知之，后不喜饮酒也。

●又方　白猪乳汁一升饮之，永不饮酒。一方，刮马汗和酒与饮，终身不饮。一方，白狗乳汁，酒服之。一方，鸬鷀屎烧灰，水服方寸匕，永断。一方，自死蛴螬干，捣末，和酒与饮，永世闻酒即呕，神验。一方，酒客吐中肉七枚，阴乾，烧末服之。一方，故纺车弦烧灰，和酒与服。

〖治伤饮方〗

●五苓散　治烦渴饮水过多，或水入即吐，心中淡淡，停湿在内，小便不利。

肉桂（一两）　茯苓　猪苓　白术（各一两半）　泽泻（二两半）

上为细末，每服二钱，热汤调服，不拘时候。服讫多饮热汤，有汗出即愈。伤冷饮者，煎五苓散，送半夏枳术丸；伤饮不恶寒，胸中微觉夯闷身重，饮食不化者，或小便不利者，五苓散去桂，依煎斟酌服之；如瘀热在里，身发黄疸，浓煎茵陈汤调下，食前服之；如疸发渴，及中暑引饮，亦可用水调服。

●除湿散　治伤马牛乳酪及冷水一切冷物。

茯苓（七钱）　泽泻　车前子（炒，各五钱）　半夏（汤泡）　乾姜（各三钱）　甘草（炙）　红花（各二钱）

上为细末，每服三钱，食前白汤调下。

●导饮丸　治水饮。

苍术　白茯苓（各一两）　独活（七钱）　黄连（五钱）　吴茱萸（三钱）

上为细末，神麴糊丸服。

●茱萸丸　治水饮。

滑石（六两）　甘草　吴茱萸（各一两）

上为末，水丸服。

●豆蔻平胃散　治胃寒，饮不消。

苍术　陈皮　厚朴　甘草　白豆蔻　人参　茯苓（各等分）

上加生姜，水煎服。

●枳术汤　治心腹坚大如盘，饮水所作，名曰气分。

枳实　白术（各等分）

上锉，加荷叶少许，水煎服。