马肉

续医说。载酒制马毒一则。晏子已云。悬牛首于门。而卖马肉于内也。知是从古非常食之品。而周礼六牲马其一也。穆天子传。有献食马之文。郭景纯注云。可以供厨膳者。由是观之。骏马驾车而不食。犹后世有坐马菜马之别与。本邦人。戒食四足。且严禁杀马。不啻不充厨膳。偶有食之者。目以非人。闻唯东奥之俗。有患霉疮结毒者。饵以自死马肉。经久极有效验。此古人所未言及也。