苏

小编 · 2025-6-6 19:33:11

苏图（图缺）

味辛，温。主下气，除寒中，其子尤良。

（陶隐居云：叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者，多野苏，不堪用。其子主下气，与橘皮相宜同疗。今注：今俗呼为紫苏。臣禹锡等谨按：《尔雅》云：苏，桂荏。释曰：苏，荏类之草也。以其味辛类荏，故一名桂荏也。《药性论》云：紫苏子，无毒，主上气咳逆，治冷气及腰脚中湿风结气。将子研汁煮粥，良，长服令人肥白身香。和高良姜、橘皮等份，蜜丸，空心下十丸。下一切宿冷气及脚湿风。叶可生食，与一切鱼肉作羹，良。孟诜云：紫苏，除寒热，治冷气，日华子云：紫苏，补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食并一切冷气，止脚气，通大小肠。子主调中，益五脏，下气，止霍乱呕吐，反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破癥结，消五膈，止嗽，润心肺，消痰气。《图经》曰：苏，紫苏也。旧不著所出州土，今处处有之。叶下紫色而气甚香，夏采茎叶，秋采实。其茎并叶，通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜，气方中多用之。实主上气咳逆，研汁煮粥尤佳，长食之，令人肥健。若欲宣通风毒，则单用茎，去节大良。谨按《尔雅》谓苏为桂荏。盖以其味辛而形类荏，乃名之。然而苏有数种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。水苏别条见下。白苏方茎，圆叶不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏似茵陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼[艹/舒]。生山石间者名山鱼苏，主休息痢，大小溲频数，干末，米饮调服之，效。又苏主鸡瘕。《本经》不著，南齐褚澄善医，为吴都太守，百姓李道念以公事到郡，澄见谓曰：汝有重病。答曰：旧有冷病，至今五年，众医不瘥。澄为诊曰：汝病非冷非热，当是食白瀹鸡子过多所致。令取苏一升，煮服，仍吐一物如升，涎裹之，能动，开看是鸡雏，羽翅、爪距具足，能行走。澄曰：此未尽，更服所余药，又吐得如向者鸡十三头，而病都瘥，当时称妙。一说乃是用蒜煮服之。雷公云：凡使，勿用薄荷根茎，真似紫苏茎，但叶不同。薄荷茎性燥，紫苏茎和。凡使，刀刮上青薄皮，锉用也。《圣惠方》：治风，顺气，利肠。以紫苏子一升微炒，杵，以生绢袋盛，内于三斗清酒中，浸三宿，少少饮之。又方：治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地。用紫苏二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合，作粥，和葱、豉、椒、姜食之。《外台秘要》：治梦失精。以子一升，熬杵为末，酒服方寸匕，日再服。《斗门方》：治失血。紫苏不限多少，于大锅内水煎，令干后去滓，熬膏，以赤豆炒熟杵为末，调煎为丸如梧子大。酒下三十丸至五十丸，常服，瘥。《金匮方》：治食蟹中毒。紫苏煮汁饮之三升，以子汁饮之亦治。凡蟹未经霜者多毒。《丹房镜源》：紫苏油，柔硃金润入石。）

（《衍义》曰：苏，此紫苏也。背面皆紫者佳，其味微辛、甘，能散，其气香。令人朝暮汤其汁饮，为无益。医家以谓芳草致豪贵之疾者，此有一焉。脾胃寒人饮之多泄滑，往往人不觉。子，治肺气喘急。）

苏

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