黍米

小编 · 2025-6-6 19:32:14

味甘，温，无毒。主益气补中，多热，令人烦。（陶隐居云：荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦而异于粟，粒亦大。粟而多是秫，今人又呼秫粟为黍，非也。北人作黍饭，方药酿黍米酒，则皆用秫黍也。又有穄米与黍米相似，而粒殊大，食不宜人，言发宿病。唐本注云：黍有数种，已备注前条，今此通论丹黑黍米尔，亦不似芦，虽似粟而非粟也。穄即稷也。其释后条。臣禹锡等谨按孟诜云：黍米，性寒。患鳖瘕者，以新熟赤黍米淘取泔汁，生服一升，不过三两度愈。谨按：性寒，有少毒。不堪久服，昏五脏，令人好睡。仙家重此。作酒最胜余粮。又，烧为灰，和油涂杖疮，不作[疒/盤]，止痛。不得与小儿食之，令不能行。若与小猫、犬食之，其脚便歪曲，行不正。缓人筋骨，绝血脉。《食疗》云：合葵菜食之，成痼疾。于黍米中藏干脯通。《食禁》云：牛肉不得和黍米、白酒食之，必生寸白虫。《千金方》：治人、六畜天行时气病，豌豆疮方。浓煮黍穰汁洗之。一茎是穄穰则不瘥。疮若黑者，杵蒜封之。亦可煮干芸苔洗之。又方：小儿鹅口，不能饮乳。以黍米汁傅之。又方：妊娠尿血。黍穰茎烧灰，酒服方寸匕。《肘后方》：食苦瓠中毒。煮黍穰汁解之，饮数升止。又方：治汤火所灼未成疮。黍米、女曲等份，各熬令焦，杵，下以鸡子白傅之。《经验方》：治四十年心痛不瘥。黍米淘汁，温服，随多少。《孙真人》：黍米，肺之谷也。肺病宜食。主益气。又方：黍米合葵食之成痫。《食医心镜》：益气安中，补不足，宜脉，不可久食，多热，令人烦闷。白黍饭食之。）

黍米

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