梨

小编 · 2025-6-6 19:31:45

梨图（图缺）

味甘、微酸，寒。多食令人寒中，金疮，乳妇尤不可食。（陶隐居云：梨种复殊多，并皆冷利。俗人以为快果，不入药用，食之多损人也。唐本注云：梨削贴汤火疮，不烂，止痛，易瘥。又主热嗽，止渴。叶，主霍乱，吐痢不止，煮汁服之。今按：别本注云：梨有数种，其消梨，味甘，寒，无毒。主客热，中风不语，又疗伤寒热发，解石热气，惊邪，嗽，消渴，利大小便。又有青梨、茅梨等，并不任用。又有桑梨，惟堪蜜煮食。主口干，生食不益人，冷中，不可多食。臣禹锡等谨按孟诜云：梨，除客热，止心烦，不可多食。又卒咳嗽，以一颗刺作五十孔，每孔内以椒一粒，以面裹，于热火灰中，煨令熟，出停冷，去椒食之。又方：去核内酥蜜，面裹，烧令熟，食之。又取梨肉内酥中煎，停冷食之。又捣取汁一升，酥一两，蜜一两，地黄汁一升，缓火煎，细细含咽。凡治嗽，皆须待冷，喘思定后方食。热食之，反伤矣，令嗽更极不可救。如此者，可作羊肉汤饼饱食之，便卧少时。又胸中痞塞热结者，可多食好生梨，即通。卒喑风失音不语者，生捣汁一合，顿服之，日再服止。日华子云：梨，冷，无毒。消风，疗咳嗽，气喘，热狂，又除贼风，胸中热结，作浆吐风痰。）

（《图经》曰：梨，旧不著所出州土，今处处皆有。而种类殊别，医家相承用乳梨、鹅梨。乳梨出宣城，皮厚而肉实，其味极长。鹅梨出近京州郡及北都，皮薄而浆多，味差短于乳梨，其香则过之。咳嗽，热风，痰实药多用之。其余水梨、消梨、紫煤梨、赤梨、甘棠御儿梨之类甚多，俱不闻入药也。梨叶，亦主霍乱吐下，煮汁服，亦可作煎治风。徐王《效验方》：主小儿腹痛，大汗出，名曰寒疝。浓煮梨叶七合，以意消息，可用三四服饮之，大良。崔元亮《海上方》。疗嗽单验方：取好梨去核，捣汁一茶碗，著椒四十粒，煎一沸去滓，即内黑饧一大两，消讫，细细含咽立定。又，治卒患赤目，胬肉，坐卧痛者，取好梨一颗，捣绞取汁，黄连三枝碎之，以绵裹，渍令色变，仰卧注目中。又有紫花梨，疗心热。唐武宗有此疾，百医不效，青城山邢道人以此梨绞汁而进，帝疾遂愈。后复求之，苦无此梨。常山忽有一株，因缄实以进，帝多食之，解烦躁殊效，岁久木枯，不复有种者，今人不得而用之。又，江宁府信州出一种小梨，名鹿梨。叶如茶，根如小拇指，彼处人取其皮，治疮癣及疥癞，云甚效。八月采。近处亦有，但采其实作干，不闻入药。《食疗》云：金疮及产妇不可食，大忌。《圣惠方》：治小儿心脏风热，昏懵躁闷，不能食。用梨三枚切，以水二升，煮取汁一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。《梅师方》：治霍乱，心痛利，无汗方。取梨叶枝一大握，水一升，煎取一升服。又云：正月、二月勿食梨。钱相公：疗蠼螋尿疮，黄水出。嚼梨汁傅之，干即易。又方：小儿寒疝腹痛，大汗出。浓煮梨叶汁七合，顿服，以意消息，可作三四度饮之。又方：治中水毒。取梨叶一把熟杵，以酒一盏搅服之。《北梦锁言》：有一朝士，见梁奉御，诊之曰：风疾已深，请速归去。朝士复见鄜州马医赵鄂者，复诊之，言疾危，与梁所说同矣。曰：只有一法，请官人试吃消梨，不限多少，咀龁不及，绞汁而饮。到家旬日，惟吃消梨，顿爽矣。《庄子》：譬犹楂梨橘柚耶，其味相反，而皆可于口。魏文诏曰：真定郡梨，甘若蜜，脆若菱，可以解烦渴。）

（《衍义》曰：梨，多食则动脾，少则不及病，用梨之意须当斟酌。惟病酒烦渴人食之甚佳，终不能却疾。）

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