料物性味

小编 · 2025-6-6 19:02:13

胡椒　味辛，温，无毒。主下气，除脏腑风冷，去痰，杀肉毒。

小椒　味辛，热，有毒。主邪气咳逆，温中，下冷气，除湿痹。

良姜　味辛，温，无毒。主胃中冷逆，霍乱，腹痛，解酒毒。

茴香　味甘，温，无毒。主膀胱肾经冷气，调中止痛，住呕。

甘草　味甘，平，无毒。和百药，解诸毒。

芫荽子　辛，温，无毒。消食，治五脏不足，杀鱼肉毒。

干姜　味辛，温热，无毒。主胸膈咳逆，止腹痛，霍乱，胀满。

生姜　味辛，微温。主伤寒头痛，咳逆上气，止呕，清神。

莳萝　味辛，温，无毒。健脾开胃，温中，补水藏，杀鱼肉毒。

陈皮　味甘，平，无毒。止消渴，开胃气，下痰，破冷积。

草果　味辛，温，无毒。治心腹痛，止呕，补胃，下气，消酒毒。

桂　味甘辛，大热，有毒。治心腹寒热，冷痰，利肝肺气。

姜黄　味辛苦，寒，无毒。主心腹结积，下气破血，除风热。

荜拨　辛，温，无毒。温中下气，补腰脚，消食，除胃冷。

缩砂　味辛，温，无毒。主虚劳冷泻，宿食不消，下气。

荜澄茄　味辛，温，无毒。消食下气，去心腹胀，令人能食。

五味子　味酸，温，无毒。益气补精，温中润肺，养脏强阴。

苦豆（即葫芦芭）　味苦，温，无毒。主元藏虚冷，腹胁胀满，治膀胱疾。

红麴　味甘，平，无毒。健脾益气，温中。淹鱼、肉内用。

黑子儿　味甘，平，无毒。开胃下气。烧饼内用，极香美。

马思荅吉　味苦香，无毒。去邪恶气，温中利膈，顺气止痛，生津解渴，令人口香。（生回回地面，云是极香种类）

咱夫兰　味甘，平，无毒。主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。（即是回回地面红花，未详是否）

哈昔泥　味辛，温，无毒。主杀诸虫，去臭气，破癥瘕，下恶除邪，解蛊毒。（即阿魏）

稳展　味辛，温苦，无毒。主杀虫去臭。其味与阿魏同。又云，即阿魏树根，淹羊肉香味甚美。

胭脂　味辛，温，无毒。主产后血运，心腹绞痛，可傅游肿。

栀子　味苦，寒，无毒。主五内邪气，疗目赤热，利小便。

蒲黄　味甘，平，无毒。治心腹寒热，利小便，止血疾。

回回青　味甘，寒，无毒。解诸药毒。可敷热毒疮肿。

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