甘薯

小编 · 2025-6-6 18:37:39

（无毒）

甘薯主补虚乏益气力健脾胃强肾阴功同薯蓣（本草纲目）〔地〕（李时珍曰）按（陈祈畅异物志云）甘薯出交广南方〔苗〕（按嵇含草木状云）甘薯薯蓣之类或云芋类也根叶亦如芋根大如拳甑蒸煮食之味同薯蓣性不甚冷珠崖之不业耕者惟种此蒸切晒收以充粮糗名薯粮海中之人多寿亦由不食五穀而食甘薯故也〔时〕以二月种十月收之〔用〕根〔质〕其根似芋亦有巨魁大者如鹅卵小者如鸡鸭卵剥去紫皮肌肉正白如肌南人用当米穀果食蒸炙皆香美初时甚甜经久得风稍淡也〔味〕甘〔性〕平