枸橼

小编 · 2025-6-6 17:42:14

（宋《图经》）

校正：原附豆蔻下，今分出。

〖释名〗香橼（俗作圆。佛手柑（〔时珍曰〕义未详。佛手，取象也）

〖集解〗〔藏器曰〕枸橼生岭南，柑、橘之属也。其叶大，其实大如盏，味辛酸。〔颂曰〕今闽广、江南皆有之，彼人呼为香橼子。形长如小瓜状，其皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，白如萝卜而松虚。虽味短而香芬大胜，置衣笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。古作五和糁用之。〔时珍曰〕枸橼产闽广间。木似朱栾而叶尖长，枝间有刺。植之近水乃生。

其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑。有长一尺四五寸者。皮如橙柚而厚，皱而光泽。其色如瓜，生绿熟黄。其核细。其味不甚佳而清香袭人。南人雕镂花鸟，作蜜煎果食。置之几案，可供玩赏。若安芋片于蒂而以湿纸围护，经久不瘪。或捣蒜罨其蒂上，则香更充溢。《异物志》云：浸汁浣葛纻，胜似酸浆也。

皮瓤

〖气味〗辛、酸，无毒。（〔弘景曰〕性温。〔恭曰〕性冷。陶说误矣。〔藏器曰〕性温不冷）

〖主治〗下气，除心头痰水。（藏器）煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛。（时珍）

根叶

〖主治〗同皮。（《橘谱》）

枸橼

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