蜂蜜

小编 · 2025-6-6 17:16:33

味甘，气寒，性润，无毒。沉也，降也。入手足太阴、阳明经。

按《类书》云：蜜蜂，一名蜜□。《尔雅翼》云：蜜蜂似蜂而小，工作蜜也。《山海经》云：谷城之上，足蜂蜜之庐。今土木之蜂，亦各有蜜。北方地燥，多在土中，故多土蜜。南方地湿，多在木中，故多木蜜。又如杭之淤潜县，及金陵、怀安诸处山岩石壁中，有岩蜜、石蜜也。今人家所畜之蜂，小而微黄，大率腰腹相称，如蝇蝉也。喜事此者，以蒙木容数斜，置蜂其中养之，开小孔，才容出入。《永嘉记》云：七、八月中，尝有蜜蜂群过，有一二小蜂先飞，觅止泊处，人知辄置一木桶，以蜜涂桶内，飞者闻蜜臭，便举群悉至矣。卢氏曰：今人家养蜂，或群逸以百千万数，中有大者为王，群蜂翼之，从其所往，人收养之，多在穀雨、春分时也。蜂採取百花酝酿造蜜，其房谓之蜜脾，王之所居叠积如台。蜂无王则尽死，君臣之体，生死不移也。一日两出，而聚鸣齐号为两衙，其出採花者，取花须上粉置两髀。惟牡丹、芍药、兰蕙之粉，或负于背、或戴于首。如採无所得者，经宿花间一不敢归，或螫毒人，蜂亦寻死。故古称蜂虿有毒，近其房，则群起攻人。寒冬无花深藏房内，即以酿蜜为食，春暖花朝复出卷採矣。苏氏曰：宛陵有黄连蜜，色黄而味小苦。雍□间，有梨花蜜，色如凝脂。毫州太清宫，有桧花蜜，色小赤。柏城县，有何首乌蜜，色更赤。各随所採花色，性之温凉，亦相近也。蜜脾之底为蜡。《埠雅》云：蜡生于蜜，而天下之味莫甘于蜜，莫淡于蜡，盖厚于此者，必薄于彼，理之固然也。西方之书曰：味如嚼蜡，旧说蜂之化蜜，必取医猪之水注之蜡房，而后蜜成，故蜡者，蜜之蹠也。《方言》云：其大而蜜谓之壶蜂，即今黑蜂也，盖亦酿蜜。《楚辞》所谓赤蚁若象，玄蜂若壶者是也。李氏曰：试蜜真伪，以烧红火箸插入蜜中，提出起气者为真，起烟者为伪。修治：每沙蜜一斤，用水四两，入银石器内，桑柴火慢煮，掠去浮沫，至滴水成珠不散乃用。又法，以器盛贮重汤中，煮一日，候滴水不散取用方佳，且不伤火也。孙思邈曰：七月勿食生蜜，令人暴下霍乱。味酸色青赤者，食之心烦，不可共葱及莴苣同食，令人下利。食蜜饱后，不可食鮓，令人暴泄。沉氏曰：四方之蜜，气味当殊，闽广少霜雪，诸花多热，蜜性则热，川蜜性温，西蜜性凉也。

蜂蜜　润脏腑，和营卫，通三焦燥火之药也（李时珍）。陆平林曰：蜜蜂採百花精英酝酿而成，得草木雨露清阴之气，故味甘、气寒、性润、质柔而利，久藏不坏，草木之华，水之精也。如前古主心腹邪结，及惊痫烦闷，甄氏主赤白痢疾、涩滞不通。日华子主肾阴虚燥，二便不行诸证。凡和百药，治众病之因凤、因火、因燥结者，用之甚佳。虽称（缪仲淳）甘平补益之剂，但寒滑润下之势居多。如胃寒食少者，脾寒作泄者，大肠气虚完穀不化者，呕吐涎痰及中满腹胀者，俱不宜用。生者有毒，尤不宜食，与生葱、莴苣同食，令人利下亦能损人。

集方　（仲景方：）治伤寒阳明病，自汗，小便反利大便硬者，津液内燥也，以蜜煎导之。用生蜜二合，铜器中微火煎之，候凝如饴状，入水内，乘热捻作挺，令头锐大如指头，长寸半许，候硬，纳入穀道中，少顷即通也。

（《方脉正宗》：）治心腹邪结及胃脘作痛者。用蜂蜜熬熟半盏，姜汤冲服。

（《方脉正宗》：）治心虚内热以致惊痫烦闷者。用生蜂蜜，滚汤调服五钱。

（《方脉正宗》：）治赤白痢疾，胀滞不通。用白芍药、川黄连、甘草、大黄各一钱五分，白蜜十匙，水煎服。

（《海上方》：）治产后口渴。用蜂蜜炼熟，白汤调服三钱。

（《海上方》：）治横生难产。用蜂蜜、麻油各半碗煎滚，白汤和服，立下。

（《济急仙方》：）治一切恶毒疔肿。用生蜜少许同葱白捣膏，涂患上，一时许则疔出，后以醋汤洗去。

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