胡瓜

小编 · 2025-6-6 15:53:02

（今名黄瓜，张骞使西域得种，故名胡瓜，隋时避石勒名，改呼黄瓜，至今因之）

甘，寒，小毒。

〔发明〕黄瓜甘寒，故能清热利水，善解火毒。北人坐卧炕床，以此为珍品。南人以之供蔬，甚不益人，多食动气，发寒热，发疮疥，发脚气，令人虚热上逆。天行后不可食，小儿切忌，作泻生疳。其治咽喉肿痛，用老黄瓜去子，以芒硝填满，阴干为末，每以少许吹之。杖疮焮肿，取黄瓜入磁瓶中，河水浸之，每以水扫疮上，立效。火眼赤痛，老黄瓜挖去瓤，入芒硝令满，悬阴处，待硝出刮下，磁罐收贮，留点眼甚效。汤火伤灼，五月五日以黄瓜捣碎入瓶内，封挂檐下，取水刷之，皆取其甘寒以解毒热也。

胡瓜

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