砂糖

小编 · 2025-6-6 14:44:24

（蓏）

砂糖（专入肝），本于甘蔗所成，甘蔗气禀冲和，味甘气寒，已为除热润燥之味，其治则能利肠解烦，消痰止渴。至于砂糖，经火煅炼，性转为温，色变为赤，与蔗又似有别，（时珍曰：砂糖，本草言其性寒，苏恭谓其冷利，皆昧此理。）故能行血化瘀。是以产妇血晕，多有用此与酒冲服，取其得以入血消瘀也；小儿丸散用此调服，取其温以通滞也；烟草用以解毒，亦取其有开导之力也。然性温则消则下，故虚热过服，则有损齿消肌之病；味甘主缓主壅，故痰湿过服，则有恋膈胀满之弊，此又不可不深思而熟察耳。（时珍曰：砂糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食，与鱼笋之类同食，皆不益人，今人每用为水□，徒取其适口，而不言阴受其害也。）白糖因晒浮结而成（种类造法不一），体轻，味甘，色白，主治亦颇相似。然紫入血，而白入气，久食反有热壅上膈之虞，书言能以清热，似非正谈。（时珍曰：石蜜糖比之紫砂糖性稍平，功用相同，入药胜之，然不冷利，若久食则助热损齿生虫之害也。）试以口燥之会食此，其燥益甚；口冷之会食之，其冷即除。且致转为燥渴生痰，于此可觇大概矣，又奚必过为辨论哉？

砂糖

浏览过的版块