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壶卢

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楼主
小编(30级)
楼主2025-6-6 14:19:16 使用道具 只看此人 举报
医书内容
名称: 壶卢
书籍名称: 饮食辨录
书籍关联tid: 687964
大分类: 卷三
书籍章节: 壶卢
《说文》曰瓠瓜,《论语》曰匏瓜。《纲目》曰:壶,酒器。卢,饮器。此物各象其形,故名。《诗·豳风》曰:八月断壶。俗作葫芦,非。葫,蒜名。芦,草名也。圆者曰匏,亦曰□。凡蓏属皆得称瓜,故曰匏瓜、瓠瓜。《说文》曰:瓠,匏也。又曰:瓢,瓠也。后人以长如越瓜者为瓠,瓠之一头有腹长柄者为悬瓠,无柄而形扁者为匏,匏之有短柄大腹者为壶卢,壶之细腰者为蒲芦。各分名色,其实一也。

按:壶与瓠一类各种,性味诚不相远。蔡虚斋据《埤雅》「匏短瓠长,匏苦瓠甘」,谓为二物。且引《论语》」繫而不食」以证之。不思瓠亦可称苦,《国语》:苦瓠不材于人,共济而已。盖匏有甘、苦,瓠亦有甘、苦,故可互称。其一种生成味苦绝无甘者,乃别为一物,形似瓠,《本经》谓之瓠[蒌瓜]。不以匏名,安得云匏苦瓠甘乎。又匏可为樽,古人之祭天地及婚礼合卺用之。然《公刘》篇酌之用匏,则燕饮亦用之矣。又《风俗通》曰:烧穰可以杀瓠。注曰:黍穰也。故云:畜瓠之家不烧穰,种瓜之家不焚漆。物性相制也。
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