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蓴

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楼主
小编(30级)
楼主2025-6-6 14:18:56 使用道具 只看此人 举报
医书内容
名称: 蓴
书籍名称: 饮食辨录
书籍关联tid: 687964
大分类: 卷三
书籍章节: 蓴
《纲目》曰：本作药，一名茆，一名水葵。颜之推《家训》曰：蔡朗父名药，改蓴为露葵。《蜀本草》曰：叶如凫葵，浮水面。三月至八月，茎细如钗股，短长随水深浅，名丝蓴，味甘体软。九、十月，茎粗硬。冬时萌在土中，粗短，名瑰蓴。叶如荇而圆，形似马蹄。茎紫色，大如箸，柔滑可羹。

按：蓴味甘而生于水，性近寒凉。《日华本草》谓其治热瘅，厚肠胃，逐水解毒。《唐本草》亦云久食宜人，主胃虚不能下食。而工藏器、孟诜皆言不堪食，陈说至云食之多死，未免过情。且张翰因秋风起而思蓴鲈，则必为吴中常食之物，岂遂害人至死乎？亦岂有性味甘平，反杀人乎？当以《日华》《唐本》之言为正。
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