菘

小编 · 2025-6-6 14:17:45

又名白菜，又名黄牙菜。叶层层相裹，一株重一、二斤。北方者可至十馀斤。秋末即为晚菘，寒早也。南方秋后始栽，正月犹可食。性味甘平，能和中退热，止渴除烦。惟药中用甘草者忌食。陶隐居曰：张仲景言甘草同藩菜食，令病不除。故《千金》《外台》诸方后多忌之，以此也。叶生捣涂漆疮，胜于芥汁。又可点飞丝入目。又涂小儿赤游丹，火行于上下，至心则死（出《子母秘录》）。又有黑菘、白菘二种。白菘圆茎者名箭杆菜，扁茎者为瓦沟菜。黑菘圆茎者名瓢儿菜，扁茎者名春不老。味远不及菘，性亦和平。惟暑月所种白菘，每日浇灌，成于人力非时催逼，且受湿热郁蒸之气，病人食之多腹胀作泄，并生病后虚肿不时，所以不食也。

菘

浏览过的版块