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红曲

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楼主
小编(30级)
楼主2025-6-6 14:16:54 使用道具 只看此人 举报
医书内容
名称: 红曲
书籍名称: 饮食辨录
书籍关联tid: 687964
大分类: 卷二
书籍章节: 红曲
《纲目》曰：红曲，古本草不载，法出近世，奇术也。其法：用白粳米一石五斗，水浸一宿，作饭。分作十五堆，入曲母三斤，搓令匀，并作一堆，以帛密覆。热即去帛摊开，觉温急急堆起，又密覆。次日午又作三堆，过一时分作五堆，再一时合作一堆，又过一时分作十五堆，稍温又作一堆，如此数次。第三日，用大桶盛新汲水，以竹箩盛曲作五、六分，蘸湿又作一堆，如前法分合为一次。至第四日，如前又蘸湿。若曲半浮半沉，再依前法作一次。又蘸，若曲尽浮，则成矣，日乾收之。性能消食、健脾、活血。煮酒饮，下产后瘀血。按：红曲性大消肉食，今人作鱼、肉鮓用之，较古之鮓稍易化。然总属生物，病人大忌。
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