豕

小编 · 2025-6-6 14:12:57

●猪肚

味甘，气微温。补中益气，止渴，断暴痢虚弱。酿黄糯米蒸捣为丸，治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。猪水畜，而胃属土，为补脾胃要品。

〔附方〕补益虚羸。用猪肚一具，入人参五两，蜀椒一两，干姜一两半，葱白七个，粳米半升在内。密缝煮熟，食。水泻不止。用獖猪（去势者）肚一具，同蒜煮烂捣膏，丸梧子大。每米饮服三十丸。或每日五更水泻一次，百药不效者。更入平胃散末三两，同丸服。

●猪脾（俗名联帖）

味涩，气平。脾胃虚热。同陈橘红、人参、生姜、葱白、陈米。煮羹食之。脾积痞块。猪脾七个，每个用新针刺烂，以皮硝一钱擦之，盛瓷器七日，铁器中焙干，又用水红花子七钱同捣为末，无灰酒调，空心下。一年以下者一服愈，五年以下者二服，十年以下者三服。

凡六畜脾，人一生莫食之。（孙真人）

●猪心

气味甘咸平。治惊邪忧恚，虚悸气逆，妇人产后中风，血气惊恐。（猪水畜，故心可以镇恍惚。）

〔附方〕心虚自汗不睡。用獖猪心一个带血破开，入人参、当归各二两。煮熟，去药食之，数服愈。多食伤心，不可合吴茱萸食。（苏颂）

●心血

调朱砂末，治惊痫癫疾，及痘疮倒靥。（以心归心，以血导血之意。）得龙脑，直入心经。

〔附方〕心病邪热。用猪心血一个，靛花末一匙，朱砂末一两。同研，丸梧子大。每酒服二十丸。痘疮黑陷。腊月收獖猪心血，瓶干之。每用一钱，入龙脑少许，研匀酒服。须臾红活，神效。无干血，用生血。

●尾血

用此者，取其动而不息，又当治下也。（与鸡冠血治上相对）猪为水畜，其血性寒，能解毒制阳。

●猪胆

气味苦寒。清心脏，凉肝脾，疗大便不通。（与醋相合，内谷道中，酸苦益阴，润燥泻便。）治或泻或止，久而不愈。（二圣丸）通小便。（热酒和服）　杀疳虫，治目赤目翳。

〔附方〕二圣丸。用黄连、黄柏末，各一两。以猪胆煮熟，和丸如绿豆大。量儿大小，每米饮服之。（有以猪胆汁炒黄连、柴胡，治或泻或止，辄应者。以能和阴而令肝之血和风静也。）　伤寒五、六日斑出。猪胆鸡子汤。用獖猪胆汁、苦酒各三合，鸡子一个。合煎三沸，分服，汗出即愈。小便不通。外治用猪胆连汁，笼住阴头一、二时，汁入自通。消渴无度。雄猪胆五个，定粉一两。同煎，成丸芡子大。每含化二丸，咽下，日二。

猪肝

气味苦温。补肝明目，止休息痢。方用獖猪肝一具切片，杏仁一两炒。于净锅内，一重肝，一重杏仁，入童便二升，文火煎干取食，日一次，痢自止。

饵药人不食猪肝。（濒湖）

●猪肺

味甘，气微寒。（得大麻仁良）　疗肺虚咳嗽。竹刀片切，麻油炒熟，同粥食。治肺虚嗽血。煮肺，蘸薏苡仁末食之。

●猪肠

味甘，气微寒。润肠治燥，调血痢脏毒，去大小肠风热。

〔附方〕肠风脏毒。用猪脏入黄连末煮烂，捣丸梧子大。每米饮服三十丸。又方：入槐花末令满，缚定，以醋煮烂，捣丸梧子大。每服二十丸，温酒下。

多食动冷气。

●猪肾

气味咸冷。肾有虚热者宜之，肾气虚寒者忌。方药用治腰痛肾虚，借其引导而已。若以为补肾而常食之，误。

〔附方〕心气虚损。猪腰子一枚，水二碗，煮至碗半，切碎。入人参、当归各半两，煮至八分。吃腰子，以汁送下，未尽者，同渣作丸服。久泄不止。猪肾一个，批开，掺骨碎补末，煨熟食之。久食伤肾。（孟诜）令人少子。（日华子）

●猪脂

味甘，气微寒，性滑泽。润肺，散风热，利血脉肠胃，通大小便。（同滚水大饮之，能通燥结。）

〔附方〕关格闭塞。猪脂、姜汁各二升。微火煎至二升，下酒五合，和煎，分服。肺热暴喑。猪脂一斤炼过，入白蜜一斤再炼。少顷滤净，冷定，不时挑服一匙，即愈。无疾常服，亦润肺。

腊月炼净收用。

●母猪乳

味甘咸，气寒。治小儿惊痫。（初生至满月，以猪乳频滴之，可免惊痫痘疹之患。）小儿口噤不开，猪乳饮之甚良。月内胎惊，同朱砂、牛乳少许抹口中，甚妙。

取法：须驯猪，待儿饮乳时，提后脚，急以手捋而承之，非此不得。

●猪肤（即皮）

气味甘寒。治足少阴下利，咽痛胸满心烦者。有猪肤汤。用猪肤一斤，水一斗，煮五升取汁。入白蜜一斤，白粉五合，熬香粉服。（取其气先入肾，解少阴客热也。）

〔论〕豕为水畜，十二辰亥，乃六阴之极也，而豕应之，在卦属坎，则兹物之充乎水用以疗疾也明矣。水以土为主，以火为用，以肝胆为子，以肺为母。如猪肚之补中益气，为补益脾之阴气也。水土合德，脾肾相资，故能止渴断暴痢虚弱，而消瘅小便数亦用之为主矣。其心治惊邪忧恚，虚悸气逆，又心血同朱砂、靛花治心病邪热，是有利于心火以尽其用者。至是物之肝，多补肝中阴气之不足，不同羊肝之能补阳。何以明之？此畜无筋，《经》曰：肝主筋。又曰：阳气者精则养神，柔则养筋。筋之不备，即明为阳之不配阴矣。其治休息痢，亦或用肝气之阴以化热积乎。第水之旺气在胆，以甲木生于亥，而肝则否，以乙木死于亥，生于午也。肺能补肺，治肺虚嗽血。而大脏治下血，皆取其有余之阴以为补益耳。豕为水畜，专气在肾，肾固诸脏腑之源也。时珍谓其性寒，不能补命门精气。观方书但疗消瘅，而不及他用，非其明征乎哉。

猪一身除肚膏外，余皆有毒，发病。（仲淳）患外感者，食之增剧。疟愈食之，寒热复来。患金疮食之，血液衰涸。肥人多食，动风发痰。瘦人多食，助火作热。是皆助其有余之邪而犯不戒之过也。（嘉谟）

豕

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