茗

小编 · 2025-6-6 14:10:41

早采为茶，晚采为茗。种类极多，方宜大异。要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。其粗恶苦涩品类，服之贻害。

气味苦甘，微寒。入手足厥阴经。

清头目，利小便，去痰热，止渴，令人少睡、治中风昏愦，多睡不醒，利大小肠，解酒食炙煿毒，治伤暑、

炒煎饮，治热毒赤白痢。同川芎、葱白煎饮，止头痛。浓煎，吐风热痰涎。

茶禀天地至清之气，生于山谷硗瘠砂土之中，不受纤芥秽滓，专感云露之气以为滋培，故能涤肠胃一切垢腻。（仲淳）

热渴凝闷，胸痛目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡。（陆羽）

茶体轻浮，采时芽蘖初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降，利头目盖本诸此。（石山）

茶最伤阳损人，惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻，而脾胃不知，且能坚齿消蠹，深得饮茶之妙。（东坡）

姜茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。（仁斋）

按姜茶宜于暑令者，阴不配阳之际。用茶抑阳而助阴，谁曰不宜。第偏于助阴，不惟伤阳，而阴亦不得以行其气化，是两伤也。和以生姜之辛散，俾阳得其气化以育阴，阴亦由其化气以配阳矣。老人暑月宜此汤，如三冬时，又当以茱萸配茶为饮，乃可。

同黄连、生枣仁、通草、莲子心，治多睡好眠。

同当归、川芎、乌梅、黑豆、生地、土茯苓、甘菊，治头痛因于血虚有火者。

热毒下痢，腊茶为末，蜜水煎服。白痢，以连皮自然姜汁同水煎服，两三服即愈。

〔论〕海藏谓茶气寒味苦，入手足厥阴经。夫足厥阴肝，乃由阴中达阳以上升者，手厥阴包络，又由阳中育阴以下降者。如下而阴中达阳者一为苦寒所伤，则阴之化机阻而不能达阳矣。如上而阳中育阴者复为苦寒所伤，则阳之化原亏而不能达阴矣。《经》曰：升降息则气立孤危。故虚寒血弱之人，饮之既久，元气暗损，土不制水，血不色华，而痰饮痞胀，痿痹黄瘦，呕逆洞泻，腹痛疝瘕，种种内伤之病成矣。然则摄生者，岂可漫习世尚，暗伤升降之元气乎？《茶序》云：释滞消壅，一日之利暂住，瘠气侵精，终身之累斯大。获益则功归茶力，贻患则不为茶咎，岂非福近易知，祸远难见乎？（母炅）

《茶说》云：除烦去腻，世固不可无茶，然暗中损阳伤人不少。如空心饮茶，入盐能直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。（东坡）

不宜饮于酒后，能成饮证。（仲淳）

〔辨治〕入药有名腊茶者，惟建州北苑数处产之。研治作饼，日晒，得火愈良。

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