姜

小编 · 2025-6-6 14:10:08

●生姜

辛而甘温，气味俱厚。浮而升，阳也。

行阳散滞，辟恶祛邪。入肺，开胃，止呕吐。（呕乃气逆不散，生姜行阳散气。）消痰（兼温中去湿，开豁冲散之功。）下气，开五脏六腑，通四肢关节，归五脏。除风邪寒热，并咳逆上气，久服通神明。

生和半夏，主心下急痛。

取汁和杏仁泥，煎成膏，水调服，下一切急痛气实，心胸壅膈冷热气。

捣汁合蜜服，治中热呕逆，不能下食。

浸汁点赤眼。

捣汁和黄明胶熬，贴风湿痛甚妙。

能制半夏、厚朴之毒。与枣同用，辛温益脾胃元气，温中去湿。与芍药同用，温经散寒。（东垣）

生姜去湿，只是温中益脾胃，脾胃之气温和健运，则湿气自去，湿去则痰自消。（《类明》）

凡早行山行，口含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪。

凡中风、中暑、中气、中毒、中恶、干霍乱，一切猝暴之病。用姜汁与童便服，立可解散。盖下气开痰，更假童便以降火也。

疟疾由脾胃聚痰，发为寒热。生姜四两，捣自然汁一酒杯，露一宿，于发日五更，面北立饮，即止。

咳嗽不止，生姜五两，饧半升，煎熟，食尽愈。

干呕厥逆，频嚼生姜，取效。

呕吐不止，生姜二两，醋浆二合，银器煎取四合，连渣呷之。又杀腹内长虫。

心下痞坚，呕哕。生姜八两，水三升，煮一升，半夏五合洗，水五升，煮一升，取汁，同煮一升半，分服。

〔论〕凡物皆有表里，与人身无二。生姜味辛，留皮者入肺而开胃，肺胃合而阳气乃行。故能开五脏六腑，通四肢关节，由表入里，为行阳达气之剂，非止可治风寒。而风寒之伤乎表者，尤其的对。若干姜两次去皮，有里而无表，则似自里而徐达之经也。

●干生姜

乃留皮自干者。

与生姜之用不殊，但不润，可入丸散，较之干姜则不热。

●干姜

造法：取生者水淹三日，去皮，置流水中六日，更刮去皮，晒干，置磁瓮中酿三日，紫色乃成。

姜留皮则冷，去皮则热，非皮性本冷也。盖留皮则行表而热去，去皮则守中而热存耳。（丹溪），

气味生辛炮苦。气薄味厚，半沉半浮，可升可降，阳中阴也。为心脾二经气分药。

洁古云：大辛大热，阳中之阳，补心气不足。

生用味辛，较留皮生姜为热，而散邪走表不异。治寒嗽胸满，咳逆上气，温中出汗，逐风湿痹。

炮用味苦性守，以守为行，与生姜异。温脾胃，治里寒，主心下寒痞，目睛久赤，水泄下痢，霍乱胀满，脾寒疟疾，及心腹腰肾冷痛，一切下焦寒湿痼冷，肾中无阳，脉气欲绝。（黑附子为引，水煎同服。）　伤寒阴阳易病，同补阴药用，能引血药入气分生血。治血虚发热，及产后血虚大热。（产后大热，能佐人参收耗散而补阴。）

童便炒黑，止鼻衄、唾血、血痢、崩漏。

其用有四：通心助阳，去脏腑沉寒痼冷，发诸经之寒气，治感寒腹痛。（洁古）

生则逐寒邪而行表，炮则除胃冷而守中。（东垣）按用炮姜以守中者，除中气之寒，非干外邪也。仲景治少阴下痢便脓血，桃花汤中，干姜不炮。治热利，赤石脂丸中，干姜炮，有黄连当归，参此则知气虚而热利者，即中气之寒也。

同五味子用以温肺，同人参用以温胃。（东垣）

干姜入肺中利肺气，入胃中燥下湿，入肝经引血药生血。（丹溪）

生用同橘皮、乌药、白蔻，除胸满咳逆上气。

同紫苏、桂枝，能温中出汗。加术，则能逐风湿痹。

同参、术、苓、甘，治下痢寒冷腹痛。

有血脱色白，面夭不泽，脉濡者，此大寒也。宜干姜之辛温以益血，大热以温经，须炒黑用。

炒黑同生地、白芍、当归、牛膝，治产后恶露不尽，血虚发热。

同地、芍、榆、麦、芪、甘、人参、升麻，治肠澼下血。

同藿香、木香、砂仁、橘皮、紫苏，治中恶。去木香加木瓜，治霍乱胀满。加桂枝，并治风邪诸毒，皮肤间结气。

同橘皮、人参，止胃虚呕逆。

同橘皮、苓、术、贝母，治痰疟久不愈。

同参、术、陈皮、桂枝，治寒疟。

同参、术、甘草，治虚寒泄泻，中寒作泻。

脾胃虚弱，饮食减少，易伤难化，无力肌瘦。用干姜频研四两，以白饧切块，水浴过，入铁铫溶化，和丸梧子大。每空心米饮下三十丸。

头晕吐逆，胃冷生痰也。用炮姜二钱半，炙草一钱二分，水一钟半，煎减半服。

中寒水泻，炮姜研末，粥饮服二钱。

寒痢青色，干姜切如豆大，每米饮服六七枚，日三夜一，累用得效。

血痢不止，干姜烧黑存性，放冷为末。每服一钱，米饮下神效。

脾寒疟疾，干姜炒黑为末，临发时，以温酒服三钱匕。

〔论〕姜之味辛，辛者金也。然以四月种，五月苗，至秋社前后新芽顿长，秋分采芽，柔嫩可口，霜后则老而多筋。此非金以火始，火以金终之证欤？惟火为金之始，故当盛夏而叶即辛香，惟金为火之终，故秋热则无姜。卢氏云：点火成金，金复归火，尽金之性，所以全火之用。参此则知《本经》所谓通神明，《别录》所谓归五脏之旨矣。《经》云：毛脉合精，行气于府，府精神明，留于四脏。此正生姜之能事。至炮而用之，似与秋热无姜之义戾。不知姜虽以辛属金，然生则尽火之用，炒则存火之体。（炮者味苦属火）如本草言散标寒宜生，治里寒宜炮，犹未深悉于生用者。尽金之性，所以全火之用，炒过者存火之体，所以全金之性也。夫气为火之灵，生于火而统于金，生者金之气畅，而火之用乃畅，炒者火之体守，而金之气乃存。人但知用治里寒，不知凡病本乎中气者，久则虚寒。无论纯乎寒之证，即中气虚而化热，亦须假此守中，而后可酌施治热之剂，（气虚化热，热化痰，治用炒干姜。案见痰热条。）此先哲隐而未发之旨也。其引血药入气分生血者，以阳中之太阳心也，阳中之少阴肺也。离中有坎，肺更得肾气之上至者，下降入心，火中之水得此，如红炉点化，而合于胃中之鼓煽，其血乃成。所以炮用者，敛金之性，归火之用，使火中之水，借母气而生化尔。至用炒黑干姜以止唾血痢血，则因火从水化，而浮阳不僭，又以守中者。入凉血剂中，使寒不凝，而血乃和，是固妙有调剂耳。要知一物之用，性味各殊，生姜、干生姜以留皮而从表之里，制干姜以去皮而由中达经。干姜又有生用炮用之异，生用则热而犹散，炮用则热而善守。炮姜又有黑与不黑之异，不黑者温中寒，（治血分虚寒无热，若产后血虚发热之类。）黑者治中气虚而化热，因以伤血。（如唾血痢血之类，然治化热伤血，须同童便炒黑用。）其主治历历有别，未可混投也。

用干姜者，除病因于寒可以生用，此外皆炮用，但因所病，而炮有微甚耳。即治中气虚冷，亦未可生用，恐反散气也。

多用则耗散元气，须生甘草以缓之。（东垣）

服干姜以治中者，必僭上，不可不知。（海藏）

干姜大辛，久服损阴伤目。凡阴虚内热诸病，及表虚有热汗出者，法并忌之。（仲淳）

姜

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