稻

小编 · 2025-6-6 14:09:42

（即糯稻）

糯，粘稻也。粳，不粘稻也。本草所谓稻，乃专属糯。

粳之粘者为糯，稷之粘者为黍，粟之粘者为秫。

糯米

味甘，性温。

主治温中益气，暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。

方书治喘头风蛊毒痔。

脾病宜食糯。（孙真人）

糯米性温，酿酒则热，熬饧尤甚，故脾肺虚寒者宜之。（濒湖）

冷泻者，炒食即止。老人溲数者，作粢糕或丸子夜食，亦止。其温肺暖脾可知。痘证用之，亦取此义。

（又）下痢噤口。糯谷一升，炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为末。每服一匙，汤下，三服即止。

久泻食减。糯米一升，水浸一宿，沥干，慢炒熟，磨筛，入怀山药一两。每晨用半盏，入沙糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤调食。久服令人精暖有子，秘方也。

劳心吐血。糯米半两，莲子心七枚。为末，酒服，或以墨汁作丸服之。

自汗不止。糯米小麦麸，同炒为末。每服三钱，米饮下。或煮猪肉点食。

胎动不安，下黄水。糯米一合，黄芪、川芎各五钱。水一升，煎八合，分服。

〔论〕糯米之用，温肺暖脾。但熟食粘滞壅气，炒食止泄健脾，至酿酒则热，熬饴热甚。又在变化之后，不可谓为本性有热，而弃其温益之功也。

糯性粘滞难化，小儿病人最忌。若素有痰热风病，及脾病不能转输者，食之最能发病成积。（濒湖）

能壅诸经络气，多食使四肢不收。（萧炳）

糯米泔

气味甘凉。

益气止烦渴。（任意饮之即定，余详一卷水部。）

稻

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