枳壳

小编 · 2025-6-6 13:23:20

伪名洋枳壳，不知何种果实伪充。或云六七月採小香栾，伪为枳实、枳壳；或云採枸橘混充。又福州多橘，土人于夏秋间橘子未大，经风雨摇落者，拾而晒之，伪充枳壳，性既不同，误用有害。按《周礼》云：橘逾淮而北为枳。今江南枳、橘皆有，江北有枳无橘，江西多枳，不仅逾淮而始变也。七八月採者为枳实，九十月採者为枳壳。气味苦酸，微寒，臭香形圆，花自多刺，穰内黄白，皮色深绿，故又名绿衣枳壳。主散留结，胸膈痰滞，逐水消胀满，能泻上焦气分实邪，为治病要药。若以伪品混售，真草菅人命矣。

炳章按：枳壳、枳实，为老嫩、大小之分别。江西沙河出者，细皮肉厚而结，色白气清香而佳，龙虎山出者亦佳。四川出者，名川枳壳。色黄肉厚，味带酸，次之。江浙衢州出者，皮粗色黄，卷口心大肉薄，亦次。浙江黄埠出者，肉松而大，有灯盏之名，更次，洋枳壳者，或即此也。七八月採者，小而嫩、肉厚，干之黑褐色，为枳实；九十月採者，壳大、肉略薄、色白，为枳壳，每个对切为两，皆以翻肚如盆口唇状，须陈久者良。近时有一种臭橘，形亦相似，其气恶浊，不堪入药。

枳壳

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