麦冬

小编 · 2025-6-6 13:22:21

伪名洋麦冬，色极白，味苦不甜。按麦冬古时野生，凌冬青翠，宛如麦粒，故名麦冬。今江浙多莳植之。根色黄白，气味甘平，质性滋润。禀少阴冬水之精，上与阳明胃土相合，为上品服食要药。奚容伪物混充，而误人不少乎。

炳章按：麦门冬，出杭州苋桥者，色白有神，体软性糯，细长，皮光洁，心细味甜，为最佳。安徽宁国、七宝，浙江馀姚出者，名花园子，肥短体重，心粗，色白带黄，略次。近时布用，以此种最多。四川出者，色呆白，短实，质重性硬，亦次。湖南衡州来阳县等处亦出，名来阳子，中匀，形似川子，亦不道地。大者提青，中者曰青提，小者曰苏大、曰绍大等名目，以枝头分大小耳。

麦冬

浏览过的版块