解酒毒（附论）

小编 · 2025-6-6 10:18:49

夫酒者、熟谷之液也。其性剽悍急疾。后食而入。先食而出。能通关节而走肤腠。上古作汤液醪醴。为而不用。后世嗜之无节。或饮过度。停积不散。凝滞于胃。散流诸脉。熏蒸腑脏。令人志乱。乃至不醒。有连日而无所觉知者。甚则中毒而为酒疸诸热之病也。酒者大热有毒。气味俱阳。乃无形之物。伤之当发汗则愈。其次利小便而消其湿。则分解之矣。今酒客多服大寒大热之剂下之。则无形元气受伤。而有形阴血亦损。乖误甚矣。金匮要略云。酒疸下之。久为黑疸。慎不可犯。盖令上下分消其毒蕴也。凡醉不得安卧不动。使人摇转不住时。忌当风席地。及水洗饮水交接之事。昔有人饮酒过多。因酒作病。胸脘不快。其气拥隔。服无数二陈汤。竟无寸效。由是不喜饮食。复以调气服之。致发大热。自后只用薄荷煎鸡苏丸、麻仁丸。日就痊愈。乃以胸脘闷。隔热在上焦使然耳。又有人酷好饮酒。复感寒邪。服不换金正气散。以致内热愈炽。烦渴且闷。汗出如雨。身体怯寒。续后以小柴胡汤。加枳壳、白芍药解之。柴胡黄芩退热。枳壳宽中。芍药调营止汗。霍然痊愈。然则酒客抱病。其可妄以温药。尝试一中乎。凡饮酒过多。酒毒渍于肠胃。流溢经络。使血脉充满。令人烦乱呕吐为度。乃至累日不醒。往往有腹背穿者。是酒热毒气所为。故饮酒须摇其身以消散也。夫酒性有毒。人饮之有不醒。随血脉流散故也。人有荣卫否塞。痰水停积者。因复饮酒不止。大醉大吐。故酒与痰相搏。不能消散。故令腹满不消也。夫酒性有毒。而复大热。饮之过多。故毒热之气。渗溢经络。渍脏腑而生诸病也。或烦躁壮热而似伤寒。或洒淅恶寒。有同温疟。或吐利不安。或呕逆烦闷。随脏气虚实而生病焉。病症非一。故云诸病也。

〔方〕

●沉檀聚香饼子（出德生堂）　专治消化宿酒。辟口气。助脾胃。和饮食。

香附子（五两）　丁香（二两）　檀香（四两）　三稜（二两）　白茯苓（二两）　甘松（二两）　沉香（一两半）　白豆蔻仁（二两）　砂仁（二两）　甘草（五两）　木香（一两半）　葛花（三两）　乾葛（四两）　麝香（三钱另研入药）　加南硼砂（一两）

上为末。熬甘草膏子。炒飞罗面。与药末和成剂。捏作小小饼儿。含化。

●葛花丸　治醒酒、解毒、消痰。

葛花（半两）　砂仁（半两）　木香（一两）　沉香（一分）　豆蔻（一分）　荜澄茄（一分）　陈皮（去皮一两）　乌梅（十四个）　半夏（二十一枚汤泡七次汁浸煮晒乾切作片另用姜炒乾用）　山果（半两）　茯苓（一分）　枳实（去瓤麸炒一两）　葛粉末（半两）　甘草（炙一分）

上为末。炼蜜为丸。如龙眼大。每服一丸。含化。

●葛花解醒汤（出济生拔粹）　治饮酒太过。呕吐痰逆。心神烦乱。胸膈否塞。手足战摇。饮食减少。小便不利。

白豆蔻仁（半两）　缩砂仁（半两）　葛花（半两）　木香（半钱）　白术（二钱）　橘皮（去白一钱半）　青皮（去瓤三钱）　乾生姜（二钱）　白茯苓（一钱半）　泽泻（二钱）　猪苓（去皮一钱半）神麴（炒二钱）　人参（一钱半）

上为极细末秤匀。每服三钱。以白汤调下。但得微汗。酒病去矣。此盖不得已而用。盖药味辛辣。对酒服之。不损元气。敌酒故耳。不可顿服。恐损天年。

●沉檀快膈丸（出德生堂）　专治酒食所伤。胸膈痞闷。气逆吐痰。口吐酸水。

香附子（一斤）　丁皮（半斤）　甘草（一斤）　桂枝　甘松　莪术　益智仁　檀香　丁香（各四两）　藿香　姜黄（各二钱）　沉香（一两）　加山果子（四两）

上为末。用砂仁杵碎。取仁作母。炒豆粉一斤四两。黄色。和匀加前药末为丸。如桐子大。每服五七丸。细嚼酒水任下无时。加数丸亦可。

●六和汤　治饮酒烦渴。

人参　赤茯苓　厚朴　白扁豆　木瓜　半夏　白术　藿香　砂仁　杏仁　甘草　香薷（等分为末）

上?咀。用生姜三片。枣子一枚。水煎服。

●百杯丸（出济生拔萃）　专治酒停腹中。膈气痞满。面色黄黑。将成癖病。饮食不进。日渐羸瘦。如饮酒先服此药。百杯不醉。亦无诸痰。

橘皮（去白三两）　木香　广术（炮三钱）　乾姜（三两）　白丁香（五十个）　甘草（炙二钱）　茴香　京三稜（炮三钱）　砂仁（三十个）　白豆蔻（三十个）　生姜（一两去皮切作片子盐二两淹一夜焙乾）

上为细末。炼蜜为丸。朱砂为衣。每一两作五丸。生姜汤下。细嚼。无时。一方用益智仁二十个。

●橙香饼（出御药院方）　专治温脾益胃。降气宽中。生津液。止烦渴。消痰。及治中酒不散。细嚼一二饼。用酒下。或沉至杯中。可增酒味。以津化。自逼人香。

橙皮　白豆蔻（各一两）　木香　橘红　白檀　甘松（各半两）　荜澄茄　沉香（各三钱）　龙脑（一钱）　姜黄（四两研）

上十味为细末。用甘草膏。和作饼子。每服二三饼细嚼。用白汤下。

●人参汤（出三因方）　专治饮酒过多。大热烦躁。言语错谬。及治房劳。

人参（二两）　芍药　蒌实　枳实（去瓤麸炒）　茯神（去木）　生地黄（洗）　甘草（炙）　葛根　酸枣仁（各一两）

上锉如麻豆大。每服三钱。以水一盏。煎至七分。去滓温服。不拘时候。一方无葛根。

●百杯丸（出御药院方）　专治酒不散。胸膈滞闷。呕吐酸水。心腹疼痛。并服之。

沉香（细切）　红豆　甘葛　陈皮（去白）　甘草（炙各半两）　丁香（六钱）　砂仁（一两半）　白豆蔻（二两）　乾生姜（一两捣碎）

上九味为末。炼蜜和成剂。每两作二十丸。每服一丸细嚼。生姜汤送下。不拘时候。

●木香分气丸（出德生堂）　治酒食后。胸满气痞。宜常服之。本方得效。

香附子（一斤）　三稜　广术（四两）　丁皮（四两）　甘松（净四两）　檀香（四两）　甘草（一斤）豆粉（十两炒黄色）　姜黄（三两研）

上为细末。砂仁四两。杵碎取仁作母。水为丸。如鸡头大。每服三五丸细嚼。酒水任下。无时加服。

●豆蔻丸（出圣惠方）　专治饮酒太过。心闷腹满。吐逆喘急。

草豆蔻（去皮二分）　丁香　小豆　人参　木香　高良姜　槟榔　陈皮（泡去白焙各半两）

上粗捣筛。每服三钱。以水一盏。入生姜一分。煎七分。去滓。不拘时温服。

●诃黎勒散（出圣惠方）　专治饮酒后痰滞。心膈不利。腹胁胀满。

诃黎勒皮（一两）　草豆蔻（去皮半两）　人参（半两）　桔梗（半两）　乾木瓜（半两）　桂心（半两）　甘草（半两炙微赤）　木香（一分研）

上粗捣为散。每服三钱。以水一锺。入生姜半分。煎至八分。去滓温服。细呷之。

●高良姜散（出圣惠方）　专治饮酒后脾虚。心胸腹胀满。不能消化。头疼心闷。

高良姜（三两锉）　人参（一两去芦）　草豆蔻（三分去皮）　白术（半两）　沉香（三分）　乾紫苏（半两）　陈皮（半两汤浸去白瓤焙）

上捣为散。每服三钱。以水一中盏。煎至六分。去滓。不拘时温服。

●五豆汤（出德生堂）　专能解酒毒。止烦渴。能发小儿豆疮不出。并解发渴之证。后成疮痍者。

黑豆　黄豆　绿豆　青豆　赤小豆（各五升）　乾葛（一斤）　甘草（一斤）　贯众（俱不锉）

上用水五斗五升。腊八日用大锅。熬至豆熟为度。滤去豆汁顿冷。以大瓷器盛之。用苦叶纸重封。春夏月开用。酒后渴随意饮之。小儿痘疮不出。饮即发见。凡人家不可不于腊月八日。留心熬之。此药水浸服之。

●人参饮（出千金方）　专治饮酒。房劳虚受热。积日不食。四月中热饮酒不已。酒入百脉。心气虚。令人错谬失常。

人参　芍药　栝蒌根　枳实　知母（各二两）　甘草（一两）　生地黄（八两）　酸枣仁（半斤）　茯神（三两）　白薇（二两）

上?咀。以水一斗。煮取三升。分三服。一方茯神作茯苓。

●益智子散（出圣惠方）　专治饮酒过多。肚腹胀满。不消。心下痞急妨闷。

益智子（去皮三分）　砂仁（去沙三分）　茅根（二分）　草豆蔻（去皮二分）　丁香（半两）　乾木瓜（三分）　陈皮（半两汤浸去白焙）

上捣罗粗散。每服一钱。水一中盏。入生姜半分。煎六分。去滓。微温呷之。

●穀神丸　治酒食后、胸膈痞闷。

木香（半两）　砂仁（二两）　檀香（一两）　甘松（一两）　白豆蔻（二两）　姜黄（片子者半两）　甘草（一两锉）

上为细末。用甘草汁为丸。每一两作十丸。细嚼、熟水下。

●全真丸　治男妇酒食过伤。胸膈痞闷。

黑牵牛头末（三两）　大黄（半两）　南木香（半两）　陈皮（半两）　甘草（半两）　皂角（一两净去皮弦用文武火炙黄色）

上为细末。用米醋打糊为丸。如桐子大。每服三五十丸。食后温汤送下。日进三服。解酒药

葛根　薄荷　砂仁　甘草（各半两）　盆硝（二钱半）

上?咀。如麻子大。每用少许细嚼。解酒立效。

●草豆蔻散（出圣惠方）　专治饮酒过度。呕逆不止。心腹胀满。

草豆蔻（十枚去芦）　高良姜（三分锉）　人参（七两半）　白茯苓（二两）　青皮（三分汤浸去白炒）

上捣为散。每服三钱。以水一中盏。入生姜半分。煎六分去滓。点少盐。搅匀服之。

●葛根散　解酒毒。

甘草　乾葛花　葛根　砂仁　贯众（各等分）

上为粗末。水煎三五钱。去滓服。

●橘皮汤　治饮酒过度。酒毒积在肠胃。或呕吐、不食汤水。服此。

陈皮（去白汤浸炒）　葛根（锉）　甘草（炙锉）　石膏（打碎各一两）

上粗捣筛。每服三钱。以水一盏。煎至七分。去滓温服。不拘时服之。解酒毒　治饮酒太过。

百药煎　乾葛　枸杞子　乌梅（等分为末）

上为细末。小粉糊为丸。如桐子大。温白汤下二十丸。

●石膏汤　治饮酒过多。大醉不醒。

石膏（五钱）　葛根（锉）　生姜（细切各三两）

上锉如麻豆大。每服五钱。以水二盏。煎至一盏。去滓温服。不拘时候。

●百杯散　治停酒、胸膈痞闷。饮食不快。但是一切酒病。并宜服之。

甘遂　橘皮（去白）　葛花（一两净）

上为细末。每服一钱。用温酒卧调服。至夜利下。酒病方愈。未知再服。忌食甘草药物一二日。

●治酒病方

葱白　豉（各一升）

上以水四升。煮取二升、顿服。

●麻仁丸　治连日饮酒。咽喉烂。舌生疮。

大麻仁（一升）　黄芩（二两肘后方作黄柏）

上为末。蜜和丸含之。一方、用黄柏二两。

●五灵脂丸

五灵脂（一两为末）　麝香（少许研）

上研匀。饭丸如小豆大。每服十丸。米饮下。不拘时。

●治因为酒毒所伤。断酒方。

酒（五升）　朱砂（半两细研）

上都盛于瓶中。密封瓶口。安在猪圈内。任猪摇动。经七日取之。饮尽为度。

●治饮酒过度。欲至穿肠。

取驴蹄硬处削下。以水煮浓汁、冷饮之。襄州散将乐小蛮得此。

●治饮酒中毒、不醒方。

用大豆三升。以水三升。煮取二升去滓。每服一盏。不拘时候温服之。立吐、即愈。治饮酒醉。不得安卧。必须使人摇动。不尔恐酒毒腐肠伤胃。宜急治之。以生茆根。捣绞取汁。每服一小盏。频服之。

●柑皮煎散　治酒毒、昏闷烦渴。或醉不醒。

用柑子皮二两。洗焙乾。捣罗为散。每服三钱。以水一盏。煎三五沸温服。或入盐少许。沸汤点。未效再服。

●治饮酒中毒方

用干桑椹二合。以酒一升。浸一时久。取酒渐饮之即解。

●治酒醉醒方

用菘菜子。不拘多少。每研半合。以井花水一盏调服。

●葛花散　治饮酒中毒。

用葛花一两。捣为末。沸汤点一大钱。不拘时候。亦可煎服。

●葛根汤　治饮酒过。不醒。

用葛根细锉二两。粗捣筛每服三钱。以水一盏。煎七分去滓服。不拘时候。一方葛根汁一斗二升。取醒止。

●治饮酒后袭人方

用干蔓荆根。不拘多少。蒸三次。切、焙乾为散。每服二钱。以饮酒后。用新水调下。一方煮汁。纳鸡子清三枚。

●治饮酒头痛方

用竹茹五两。以水八升。煮取五升。去滓令冷。纳破鸡子清五枚。搅匀。更煮二沸。饮二升尽。瘥。治饮酒腹满不消方。（方见解酒毒）

●治酒毒下血方

用百药煎二两。一两烧存性。一两炒香。共为细末。每服三钱。陈米饮调下。解酒毒、开胃口方。

取菇根杂鲫鱼为羹。服之。

●治消酒毒。明目、散气满。不能食。

取赤小豆花煮服之。又下水气。亦治饮酒不醒。

●治饮酒大醉、恐烂肠方。（出千金方）

作汤著大器中渍之。复易之。酒自消。夏月用之。佳。

●治饮酒大醉。中毒方。（出圣惠方）

用枳椇子树枝二两锉。每服一两。以水一大盏。煎五分。去滓温服。

●又方（出圣惠方）

捣生葛根汁及葛藤。和绞汁饮之。乾葛干蒲亦佳。

●又方

上用白粳米一升。水五升。煮使极烂。滤去滓。放冷饮之。

●治饮酒积热。遂发黄方。（出肘后方）

取鸡子七枚。苦酒渍之器中、密封。纳井底一宿。当软取吞二三枚。渐至尽、验。

●栝蒌汤　治饮酒发渴。又欲饮酒。

栝蒌根（三两）　麦门冬（去心焙一两）　葛根（二两）　桑根白皮（三两细切）

上粗捣筛。每服三钱。以水一盏。煎至七分。去滓温服之。不拘时候。

●治饮酒连日醉。不醒。（出圣惠方）

用芜青菜并小米。熟煮去滓、冷。纳鸡子三枚。调匀饮之。二三升。无鸡子则单饮。

●又方（出圣惠方）

取水中蛳螺及螺蚌等。著葱椒姜豉。煮如常法。饮数升即解。又煮葱豉取二升。饮之瘥。又煮粳米一升。水五升。煮烂去滓饮之。

●加味败毒散（出海上方）　专治酒过度。面黑肚饱。

人参败毒散（一贴）　斑蝥（一个）　枇杷叶（十片）

上后二味同炒黄色。去斑蝥。将枇杷叶入败毒散。水一碗。煎至七分。临睡通口服。

●芦根汤　若已服安和药。仍不退者。及小触动。服葱豉等汤不解者。可服。

芦根　地榆　五加皮（各一握）

上切以水三升。煎取二升。服之即解。

●专治吐酒（出传信适用方）

用桑树上木耳。以新瓦焙乾为末。糯米饮调服之。

●枳术黄连丸　治酒太过。眼热、口疮。去痰。

枳实　半夏　白术　白茯苓　黄皮　黄连　南星　陈皮　青皮　黄芩（用半）　大黄（用半）

上各等分为末。糊为丸、桐子大。每服六七十丸。临睡温水送下。

●解酒毒目黄者（出本草）

以蛤蜊煮食之。解酒渴

上用上好菘菜二斤。煮作羹啜之。作齑菹亦得。

●欲使难醉、醉则不损人方

用葛花并小豆花。末了为散服。二三服即不醉。又用葛根饮、枇杷叶饮。并以鸡子煮乾蒲麻子服。使欲便而不病人。胡麻亦可。酒先食盐一撮。后则饮酒亦倍。

●栝蒌粉（出本草）　专解酒毒。

栝蒌根（不拘多少水浸三日淘洗）

上细切研。水滤取汁。作粉。每服三钱。米饮调下。

●草节散（出本草）

赤马粪中草节（不拘多少略洗晒乾）

上为细末。每服二钱。米饮调下。

●荠汁丸（出本草）　专治酒食所伤、并嗽。

杏仁（七个）　巴豆（一枚去皮壳）　朱砂（少许飞净）

上件一处研成膏。丸如黄米大。每服三五丸。淡齑汤汁下。临卧服。小儿一丸。如酒积、温酒下。

●治酒毒口中如胶而臭（出本草）　食柑子而瘥、即柚也。口噙鸡舌香。即丁子香、以沉香可代。

知母　地骨皮　桑白皮　山栀子　麦门冬　甘草（各等分）

上药煎汤入盐口含。或早起汲井水、第一汲水。即井花水。含之吐弃厕下、即瘥。

●酒毒肺热咳红四黄丸（出本草）

宣连　大黄　山栀子　黄芩

上件略为末。蜜丸冷含。

●麝香丸（出本草）　治饮酒稍多。及伤瓜果。虚热在脾。饮水无度。状似消渴。大抵消中之疾。往往脾气既衰。元气耗散。土不制水。故水益不收冷。脾有热而元气不衰者。非消渴也。此药主之。

麝香当门子不拘多少

上件研细。以好酒濡之为丸。如绿豆大。每服一十丸。煎枳椇子汤送下。明日再服。以不渴为度。枳椇子。亦谓之癞汉指头。盖取其似也。小儿喜食之。食前服。

●大酒不可安卧（出本草）

常令摇动转侧。又当风席地。及水洗饮水。最忌交接房事。

●天南星丸（出本草）　能去痰。治酒积。化酒毒。

南星（一斤端正者）

上于平地上。掘一窟。阔五寸。深一尺五寸。仍略捣窟中。次用刚灰于窟内簇起。烧过大半。除火去灰令净。以煮酒一斗浇之。将南星放其中。覆以瓦盆。用元土泥封固盆缝。勿令吐气。一宿早取出。用酒水各二升和洗。切作片。焙乾碾末。入飞过辰砂一两。姜汁糊为丸。桐子大。又以朱砂为衣。每服五十丸。至百丸。生姜汤下。不拘时。

●治哕气呕逆（出本草）

用糟笋中酒。以小儿乳。和少牛乳饮之。亦可单服少许。

●解酒毒（出本草）

取盐面子、干捣为末食之。

●消酒毒（出本草）

取葛根蒸食之。其粉甚妙。一方、捣汁饮三升、即醒。

●治嗜酒不已（出本草）

以山蛩虫一节。烧为灰。水下、服之讫。便不喜闻酒。过一节、则毒人至死。

●解酒毒目黄（出本草）

以蚬肉浸取汁服。一方、煮食之。（蚬子肉湖边溪涧皆有之）

●治醒酒、止渴。除痰唾。去酒毒。（出本草。方见四黄丸）

●治断酒方（出千金方）

柳花　腊月鼠头灰

上等分为末。黄昏时酒服一杯。一方、水调三钱。

●治嗜酒方

以杉菌耳子七枚。烧作灰。投酒中饮之。勿令人知。知则不效。

●治酒苦唾

用葳蕤叶为散、服之愈。昔晋嵇绍有胸中寒痰。每酒后唾。服之得愈。

●饮酒不醉方　治饮酒不醉。

白扁豆（二十五粒）　乾葛　益智　缩砂仁（各等分）

上为末。酒水各一碗。熬成膏。蒸饼为丸。如桐子大。吃酒时。酒送下二丸。

●益脾丸（出御药院方）　专治饮酒不醉。又益脾胃。

葛花（二两）　小豆花（一两）　绿豆花（半两）　木香（一分）

上为细末。白蜜为丸。如桐子大。煎红花汤下十丸。或夜饮津液下五丸。不醉大妙。

●治饮酒令人不醉方（出千金方）

柏子仁　麻子仁（各二两）

上饮前为一服。进酒三倍。

●又方（出千金方）

葛花　小豆花（各等分）

上为末、服三方寸匕。临饮时、仍进葛根汁。及枇杷叶饮。并能倍酒。又捣生葛根及葛藤饼。和绞汁饮之。又干蒲桃煎服、亦佳。

●又方（出千金方）

取九月九日菊花为末。临饮服方寸匕。亦治酒醉不醒。

●又方（出千金方）

六月六日。取小豆花叶。阴乾百日为末。服之。

●又方（出千金方）

五月五日。取井中倒生草枝。阴乾为末。酒服之二钱。

●治饮酒令无酒气方（出千金方）

上用干蔓荆根三七枚。三遍蒸为末二钱许。酒后水服之、神验。

●遇仙方

诗曰。丁香沉檀麝一钱。更兼香附半钱先。饮时少许投壶内。席上春风正遇仙。

解酒毒（附论）

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