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蟹

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楼主
小编(30级)
楼主2025-6-6 09:20:13 使用道具 只看此人 举报
医书内容
名称: 蟹
书籍名称: 濒湖炮炙法
书籍关联tid: 687763
大分类: 卷四·虫兽类
书籍章节: 蟹
〔时珍曰〕凡蟹生烹，盐藏糟收，酒浸、酱汁浸，皆为佳品。但久留易沙，见灯亦沙，得椒易。得皂荚或蒜及韶粉可免沙。得白芷则黄不散。得葱及五味子同煮则色不变。藏蟹名曰蝑蟹（音泻）。（，义同粘败。）
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