备豫

小编 · 2025-6-6 07:30:37

诸葛干粮方　用白茯苓二斤，白面二斤，干姜一两，米二升，山药一斤，麻油半斤，芡实三斤。各味蒸熟，焙干为末。遇军情紧急，每服一匙，新汲水下，日进一服，可免饥渴，气力倍充。相传方出武侯。又方，取米之无谷者，净淘，炊熟，下浆水中，和水曝干，淘去尘，又蒸曝之，经十遍。如米一石，只得二斗。每食只取一大合，先以熟水浸之，待湿透，然后煮食之，取其易熟而便携带也（武备志）。

行军辟谷不饥法　用黄芪、赤石脂、龙骨各三钱，防风五分，乌头一钱。焙干，于石臼内捣一千杵，炼蜜为丸，如弹子大。遇急行远，不暇作食，先饱吃饭一顿，服药一九，可行五百里，服二丸，可行一千里（静耘斋）。又方用铁脚凤尾草，同黑豆蒸熟，拣去草不用，每食黑豆五七粒，终日不饥。又方，用糯米二三合，炒过，以黄蜡二两，于铫内化开，再入米同炒，令蜡透入米内，以干为度。遇紧急时，取米随便食之，可数日不饥。俟事平，以胡桃肉二个嚼下，可照常饮食。又方，用黑大豆五斗，淘净，蒸三遍，去皮；大麻子三斗，渍一宿，亦蒸三遍，令口开取仁。各捣为末，又合捣作团如拳大，入甑内蒸，从戌至子时，止寅时，出甑，午时晒干为末。用时干食之，以饱为度。不得食一切物。食一顿可七日不饥，二顿可四十九日不饥，三顿可三百日不饥，四顿可二千四百日不饥。口渴时，研大麻子汤饮之。如要仍用饮食，以葵子研末，煎汤饮服，取下药如金色，任吃诸物，并无所损。此法亦可救荒，方见汉阳大别山太平兴国寺勒石。又方，用黑豆一升，淘拣极净，贯众一斤，细锉，如豆一般，搀和黑豆中，量水多少，慢火煮豆香熟，晒干，翻覆令展尽豆余汁，去贯众，瓦器收贮。每日空心啖五七粒，则食草木枝叶皆有味，可饱《南村辍耕录》。

李卫公行军辟谷方　用大黄豆五升，淘三遍，极净，去皮，为末，另用麻子仁三斤，绵包，用沸汤浸至冷，取悬井中，勿令著水，次日晒干，取粒粒完整者，蒸三遍，为末；白茯苓六两；糯米五升，淘净与茯苓同蒸为末。先将麻仁、糯米、茯苓共捣极烂，渐加豆末和匀，捏如拳大，复入甑蒸之，约三个时辰，冷定，取出，晒干，为末。用时麻子汁调服，以饱为度。不得吃一切物。初服一顿一日不饥，二顿四十九日不饥，三顿百日不饥，四顿一年不饥，五顿千日不饥，颜色日增，气力加倍。口渴取麻子汁饮之，或芝麻汁亦可。如仍欲饮食，用葵菜子三合，为末，煎汤，冷定，服之下其药，吃稀粥一二日，再吃稠粥一二日，可照常饮食。但吃药后，大忌房事，慎之。又方，用稻米、淘汰极净，百蒸百晒，捣末，日食一餐，以水调下，服至三十日，可一年不饥（《肘后方》）。又方，青梁米以纯苦酒浸三日百，蒸百日，晒，藏之。远行日一餐，可度十日。若重餐之，可四百九十日不饥（《食疗本草》）。又方，用白面四斤，白茯苓去皮一斤，黄蜡四两，化开三味，共为细末，打糊为饼。用时先清斋一日，食一顿七日不饥，二顿一月不饥。要照常饮食，服葵菜汤一杯。或茯苓汤亦可（《王氏农书》）。又方，八月内采取榆树生耳，以美酒渍曝，同青梁米紫芡实蒸熟，为末。每服少许，酒下，能令人终日不饥（《淮南万毕术》）。又方，用杜仲、茯苓、甘草、荆芥各等分，为末糊丸，如桐子大。每服数丸，即吃草木可以充饥，止有竹叶、甘草不可同食。若食草木叶有毒，以盐解之（《山居四要》）。

煮石充饥方　取溪涧中白石子，用胡葱汁或地榆根等煮之，即熟如芋，可以充饥，谓之石羹（《本草纲目》）。又方，七月七日，取地榆根，不拘多少，阴干百日，烧灰。复取生者，与灰合捣万下，灰三分，生末一分，共合一处，如石二三斗，以水浸过三寸，以药入水搅之，煮至石烂，可食乃已（《臞仙神隐书》）。

干盐方　随用盐多少，以水和入锅中，炭火烧之，以水干为度。盐即坚缩不消，夏月更宜（《武备志》）。

干醋方　用乌梅一斤，以好醋五斗，浸一周时，晒干，再浸再晒，以醋尽为度。捣为末，醋浸蒸饼，和为丸，如芡实大。食时投一二丸于汤中，即成好醋（《齐民要术》）。又方，用粗布一尺，以酽醋一升，浸之以醋尽为度，晒干，备用。每食以方寸煮之（《武备忘》）。又方，取小麦面，作蒸饼一枚，浸醋一升（或作斗），以醋尽为度，晒干备用。每食用少许煮之。

干酱方　如用豆豉三斗，捣如膏，加盐五升，捻作饼，晒干。每食用少许，可代酱菜（同上）。

干茶方　用白糖、薄荷各四两，白茯苓三两，甘草一两，共为细末，炼蜜为丸，如枣大。每含一丸，可行千里之程，曰千里茶（《古今秘苑》）。又方，用白蜜一两二钱，甘草、薄荷、乌梅肉、盐白梅、干粉葛各一钱，何首乌蒸二两五钱，白茯苓三两五钱。共研末，炼丸如芡实大。服之不渴（《海外三珠》）。又方，每人带油麻半升，如渴，取三十粒含之，立止。或乌梅干酪亦可。

求泉水法　凡地生葭苇蒲菰，并有蚁壤，其下皆有伏泉。一说骆驼能知水，若行渴，以足跑沙，其下当有泉（《武备志》）。又法，如兵屯山阜，被贼围困，无处汲水，夜间用磁碗覆地，将土壅碗口，俟天晓揭碗，视之碗底有水珠，其下有泉脉也。掘地数尺，可以得水（《奇门大全》）。

诸葛种菜法　行军所止，令军士皆种蔓菁，有六利。才出甲可生啖，一也；舒叶可煮食，二也；久住则随以滋长，三也；弃不足惜，四也；回易寻采，五也；冬有根可挖食，六也。蜀人呼蔓菁为诸葛菜云（《刘禹锡嘉话绿》）。

备豫

浏览过的版块