中饮食毒门

小编 · 2025-6-6 06:15:54

饮食中毒烦懑，疗之方，（金匮）　苦参（三两）　苦酒（一升半）。

上煮三沸，三上三下服之，吐食出即差，或以水煮亦得，　又方，犀角汤亦佳。

贪食，食多不消，心腹坚满痛，（金匮）　盐（一升）　水（三升）。

上煮，令盐消，分三服，当吐出食，便差。

蜀椒闭口者有毒，误食之，戟人咽喉，气便欲绝，或吐下白沫，身体痹冷，急疗之方，（金匮）　浓煎豉汁饮之，　桂煎汁饮之，　饮冷水一二升，或食大蒜，　或饮地浆。

误吞椒闭气不通，（百一）　吃京枣三个，解之。

食诸菌中毒，闷乱欲死疗之方，（金匮）　大豆浓煮汁饮之，　人粪汁饮一升，土浆饮一二升，　服诸吐利药并解。

食枫树菌，而笑不止，疗之以前方，（金匮）。

误食野芋，烦毒欲死，疗之以前方，（人种芋三年不收，成野芋，并杀人，金匮）。

疗中蕈毒同菰毒（圣济）　左缠藤，取枝茎，煎汁服之。

又方（夷坚志）　取金银花生啖，甚验。

又方（得效方）　用芫花，生为末，每服一钱，新汲水调服，以利为度。

又方（朱氏集验）　茱萸煎汤服，吐下解，又熟艾煮服三五盏，雄鸡取热血灌之。

又方（汤方集验）　六一散，（滑石六钱，甘草一钱，研匀），每服二钱，水调服效。

又方（乡药集成）　生苽少许，和油食之，（村家救急方，作冬瓜）癸丑年，家僮摘蕈烧于火中，戏云，食之味甘，一婢信之，食少许，又二婢在傍，取食些少，须臾三婢眩闷，一倒灶中，二入房而倒，仓卒无药，令食生苽，又吃与真油一小滴，然后目开，渠云，眩闷中，生苽入口，则一路冷彻咽中，始知有生理。

疗蕈毒欲死（百一）　用石首鱼头，白水煮浓汁灌之。

解菌汤（辨证录）　疗误食毒菌，胸胀心疼腹痛，肠泻而死，　甘草（二两）　白芷（三钱）水煎服，服后乃用鹅翎，扫其咽喉，引其上吐，必尽吐出而愈。

又方（辨证录）　白矾（五钱）　瓜蒂（七枚）。

水煎服，非吐即泻，而愈。

食松蕈中毒（本朝经验）　吃豆腐解之。

诸蕈如糖蕈之属，经久皆毒，人食之，并有害，茄子水煮食之，且饮煮汁解之，（本朝经验）。

野菌毒（百病主治）　甘草（煎麻油服）　防风（汁）　胡椒　生姜　梨叶（汁）　荷叶（煎）　阿魏　童尿　人屎汁（案吴蕈谱云，食蕈中毒二便频遗，身软口呿，以甘草浓煎灌之，获愈）。

食芋中毒（本朝经验）　地浆　生姜汁

食蟹中毒，疗之方，（金匮）　紫苏煮汁饮之，捣汁饮之亦良。

又方（本草）　生藕汁　煮乾蒜汁　冬瓜汁　丁香

上服之并佳。

又方（证治要诀）　丁香末，姜汤服五分。

又方（乡药集成）　大黄　紫苏　冬瓜

上水煎，一大盏服之效。

蟹柿相反，令人吐血，服此解，（本草）　芦根汁。

蟹柿反恶，若连食时，莫教吐尽，血随之，（澹轩方）。

木香急煎汤饮之奇效，（蟹柿反恶大吐继之以血，昏不识人，病垂殆，用木香饼子灌之，见百一方）。

食鯸鮧鱼中毒，（金匮）　芦根煮汁服之，即解。

又方（百一）　五倍子　白矾

上等分，为细末，水调灌之，　又方，槐花脑子，上为细末，水调灌之，　又方，以麻油灌之，大吐毒物尽出瘥。

又方（绿竹堂方）　用新鲜肥皂一个，如无半新者亦可，去筋膜内子，去黑壳，捣烂如黄豆数粒，硼砂少许，再共捣匀，切作指顶大，放入中，井水灌下，即愈。

又方（医法指南）　用鸡血灌之。

又方（万全备急）　人屎清汁灌之，吐出得生，芦根汁，绿豆粉，橄榄，甘蔗，皆不及也。

瓜蒂散（辨证录）　人有食河豚，舌麻心闷，腹胀气难舒，口开而声不出，疗法宜吐出其肉。

瓜蒂（七枚）　白茅根（一两）　芦根（一两）。

水煎汁饮之，必大吐，吐后前证尽解。

食河豚毒（本朝经验）　白鲞水煎服，灸食亦可，乌贼鱼墨，最制其毒，　又方，无患子，烧存性，调水服，　又方，蘘荷根，研取汁服之，　又方，古文钱一文，含口中，咽津唾。

食鱼中毒，面肿烦乱方，（金匮）　橘皮浓煎汁服之，即解。

鱠食之在心胸间不化，吐复不出，速下除之，疗之方。

橘皮（一两）　大黄　朴硝（各二两）。

上以水一大升，煮至小升，顿服即消。

食鱼中毒（万全续方）　橄榄汁，芦根汁，吃下俱妙。

又方（秘方集验）　冬瓜捣汁饮之。

虫鱼毒（百病主治）　蓬砂（同甘草浸香油）　獭皮（煮汁并解一切鱼肉虾蟹毒）　苦参（煎醋）　羊蹄叶（捣汁或煎解河豚及诸鱼毒）。

疗自死六畜肉中毒方（金匮）　黄蘖屑，捣水服方寸匕。

疗食生肉中毒方（金匮）　掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈，（此即地浆）。

疗食六畜肉中毒方（千金）　烧赤小豆一升，为末，服三方寸匕，神良。

疗食郁肉漏脯中毒方（郁肉密器盖之，隔宿者是也，漏脯，茅屋漏下沾著者是也，金匮）　烧犬屎酒服方寸匕，每服人乳汁亦良，（犬屎，肘后作人屎），　饮生韭汁三升，亦得。

化漏汤（辨证录）　疗食漏脯，致胸膈饱满，上吐下泻，大肠如刀割疼痛。

山楂（三钱）　甘草（五钱）　大黄（三钱）　厚朴（三钱）　白芷（二钱）　麦芽（二钱）。

水煎服。

疗六畜鸟兽肝中毒方（金匮）　水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。

疗食马肉中毒欲死方（金匮）　香豉（二两）　杏仁（三两）　蒸一食顷熟杵之服，日再服，　又方，煮芦根汁饮之良。

疗食牛肉中毒方（金匮）　甘草煮汁饮之，即解。

疗食野菜马肝肉诸脯肉毒（千金）　取头垢如枣核大吞之，起死人，　又狗屎烧灰，水和绞取汁饮之，立愈。

疗诸食中毒方，（千金）　饮黄龙汤，及犀角汁，无不疗也，饮马尿亦良，又服韭汁数升。

黄龙汤（本草）　即粪清，大明曰：腊月截淡竹，去青皮，浸渗取汁，疗天行热疾中毒。

疗以雉肉作饼臛，因食皆吐下方，（千金）　犀角为末，服方寸匕。

食雉子毒（事林广记）　饮醋少许即消，　又方，（本草）　饮姜汁。

疗食鸭肉成病，胸满面赤不下食，（圣惠）　糯米泔，温服一中盏。

疗食白瀹鸡子过多致病（乡药集成）　苏一升，煮服，一云，蒜一升煮服之，（万全备急云，取苏子一升煮食之，吐而愈）。

疗中鸠毒气欲死者（圣惠）　用葛根三合，水三中盏，调饮之，如口噤者，以物揭开灌之。

食鸡中毒吐不止，（万全续方）　生犀角末，新汲水调下，即愈。

诸鸟肉毒（事林广记）　生白扁豆末，冷水服之。

食鲈鱼中毒欲死（圣惠）　生芦根，舂取汁多饮，乃良，并疗蟹毒，亦可煮芦峰茸汁饮之。

食章鱼中毒（本朝经验）　鹿角菜，汤浸化饮之，亦解诸鱼毒，　又方，热灰投滚汤中，澄清服之。

食鲣鱼中毒（本朝经验）　炒豆屑汤搅饮之，　又方，铁浆饮之，　又方，大黄为末五六分，白汤送下，　又方，樱叶水煎服，嚼樱子，亦佳，　樵树蕈乾者，水煎服，　又方，眼子菜水煎服，大效。

解食毒鳖（秘方集验）　饮蓝汁数碗，如无，蓝汁靛青水亦可。

驹溺汤（辨证录）　疗食鳖而腹痛欲死，　马尿（一碗）　甘草（一两）。

水煎服，得吐即愈，不吐即再饮，二煎无不愈者。

中鳖毒（疡医大全）。

白芷　雄黄（各三钱）　丹砂　山楂　枳实（各一钱）　茯苓（五钱）。

水煎服，一剂痛止，二剂毒出矣。

又方（本草）　胡椒解之。

马刀毒（本草）　饮新汲水解之。

食肉伤（万全备急）　山楂三十个，捶碎，浓煎汤饮，　又方，阿魏煎汤饮。

疗饮酒连日醉不醒（肘后）　芜菁菜，并少米熟煮，去滓冷之，内鸡子三枚，或七枚，调匀饮之二三升，　又方，捣生葛根汁，及葛藤饼，和绞汁饮之，无湿者，乾葛煎服佳，干蒲煎服之，亦佳。

饮酒中毒经日不醒者，今人谓之中酒也，用黑豆一升，煮取汁，温服一小盏，不过三服即愈，（医说）。

饮酒过多不解（万全备急）　鸡距子煎汁啜之。

酒肉过度腹胀，以食盐擦牙漱下，如汤沃雪，（万全备急）。

烧酒醉死（本草）　急以新汲水，浸其发，外以故帛浸湿，贴其胸膈，仍细细灌之，至苏乃已。

又方（秘方集验）　冷污泥，搭胸前，燥即再搭，直至泥湿为度自愈，凡酒毒至死，黑大豆二升煎汁饮愈。

又方（医法指南）　饮好醋二杯，即醒。

又方（愿体）　将头发浸入新汲水内，用热豆腐切片，遍身贴之，冷即更换，再煎葛根汤饮之，醒后宜食绿豆汤。

又方（东医宝鉴）　过饮烧酒中毒，则面青口噤，昏迷不省，甚则腐肠穿胁，遍身青黑冷，吐下血，死在须臾，初觉便脱衣，推身滚转之无数，吐之即苏，又以温汤，裸体浸灌，常令温暖，若灌冷水即死，又取生瓜及蔓菁，捣取汁，斡开口灌之不住，又碎冰频纳口中，及肛门，又葛根捣取汁，灌口中，渐醒而愈。

烧酒以锡壶盛，经宿饮之，令人醉闷不省，以陈壁土，搅水澄清，入甘草汤灌之，即醒，（危证简便）。

饮酒中毒（本朝经验）　眼子菜，水煎服之。

饮点剁酒中毒（西洋造者是，本朝经验）　食盐水煮饮三四碗，乃瘥。

食热面中毒（本草附方）　萝卜捣取汁饮之，无生者，则取子，水研取汁饮之，又地骨皮，煮取汁饮之，又赤小豆末和水服，即愈。

又方（万全续方）　暖酒和姜汁服。

食粽伤（万全续方）　以水和壁上黄土一钱，即瘥。

食荞麦中毒（本朝经验）　杨梅皮为末，白汤送下，　又方，多服萝卜汁亦可，又杏仁生啖即消，　又方，萩花茎叶，（即随军茶）锉水煎服，　又方，柑皮捣绞汁服，乾者水煎服，又方，海带，水煎服。

豆粉毒（百病去治）　杏仁　豆腐　萝卜

疗豆腐毒（朱氏集验）　萝卜，煎汤饮之。

又方（入门）　杏仁水研取汁饮之。

又方（东医宝鉴）　过食豆腐，腹胀气塞欲死，新汲水多饮即安，若饮酒即死。

解盐卤毒（秘方集验）　豆腐浆灌下，如无生浆，将黄豆浸湿，捣烂灌下，抹桌布水，或肥皂水，皆能令吐，切不可用热。

又方（辨证录）　盐卤之毒，必至口咸作渴，腹中疼痛，身踡脚缩而死，疗法必用甘以解之，用甘草三两，煎汤救之，如服已久，加当归二两，肠润未必皆死也。

多吃茶中毒（本朝经验）　砂糖　甘草　白梅　酽醋　并解其毒。

食竹笋中毒（本草）　生姜，及麻油，能杀其毒。

又方（本朝经验）　腹紧满，手不可近，荞麦壳水煎多饮之，又海带煮汁服之，亦可。

吃油煠诸物中毒（本朝经验）　柑皮水煮饮之。

水芹毒（百病主治）　硬糖　杏仁（同乳饼粳米煮粥食）。

食银杏中毒（百病主治）　香油多饮吐之，又地浆蓝汁甘草汁饮之。

又方（方便书）　银杏树根，煎浓汤灌下，即活。

又方（公选良方）　小儿食之过多，胞胀欲死，急用白鲞头煎汤，频频灌之，少顷自定，（秘方集验云，白果多食之，成疯，疗法同上，疡医大全云，凡中白果毒，骤然一声即晕去，俨如惊状者是，疗法亦同）。

中白果毒（敬信录）　将木香滚水磨汁，入麝香少许，服之即解，或将白果壳，捣烂煎服。

食桃成病（外台）　桃枭烧灰二钱，水服，取吐即愈。

食梨过伤（事林广记）　梨叶煎汁解之。

食柑毒（事林广记）　柑皮汤解，盐汤亦可。

食菱伤作胀（万全备急）　生姜汁饮之，立消，又麝香少许，水煎服。

食瓜过多（本草）　但饮酒及水，服麝香。

又方（万全续方）　食白鲞鱼，即化为水，或加麝香少许，　又食瓜果伤，心腹坚胀，痛闷不安，用盐二两水一碗，煎消炖服，吐下即安。

食西瓜中毒（本朝经验）　番椒，锉浸水饮之。

食胡椒中毒（本朝经验）　绿豆粉解之，呛而欲绝者，香油灌之，（番椒同）。

疗食诸菜中毒方（千金）　甘草　贝齿　胡粉（各等分）。

上为细末，水服方寸匕，　又小儿尿，乳汁，共服二升，亦好。

又方（外台）　取鸡毛，烧末，以饮服方寸匕差。

疗食诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死，（圣惠）　鸡粪烧灰为末，水服一钱，未解更服。

又方（本草）　甘草　香油　并佳。

中莴苣毒（医说）　生姜汁，或浓姜汤服。

食杂苽果子过多，腹胀气急，（东医宝鉴）　桂心为末，饭丸绿豆大，以水吞下十丸，未愈再服，又桂皮浓煎，取汁饮之，又服瓜蒂散吐之，即愈。

又方（入门）　桂心末五钱，麝香一钱，饭丸绿豆大，白汤下十五丸，即效，名曰桂香丸。

吃果腹痛（事林广记）　高良姜末，热汤调服，立见效。

凡海中菜，多食损人，令腹痛发气，吐白沫，饮热醋即安，凡海菜伤皆同此法，（东医宝鉴）。

饮冰水，及凉水过多，心脾疼痛，（万全续方）　用川椒二十粒，浸于浆水中一宿，还以水吞之，其病即愈，永不发。

解烟毒（秘方集验）　砂糖调水服。

烟毒发热，咳嗽大作，服之而痊，（医意商）。

麦冬　知母　山栀　花粉　黄芩　苏子　甘草　蒌仁　枇杷叶

煎成去滓，入砂糖一两和服。

食诸肉中毒，或吐下血，胡荽子一升，煮令发裂取汁，停冷，每服半升，又生韭汁饮之，（本草附方）。

疗食诸毒肉，吐血不止，痿黄甚者，用葱子一升，洗煮使破，取汁停冷，服半升，日夜各一服，血定止，（卫生易简）。

消肉化毒丹（辨证录）　人有食牛犬之肉，一时心痛，欲吐不能，欲泻不可，宜用吐法，亦有探吐之不应者，疗法宜消化解毒。

神麴　雷丸　山楂　大黄（各三钱）　厚朴　枳实（各一钱）。

上水煎服，此方乃逐下之神方，倘可上涌，不必用此方。

黄龙汤（奇效良方）　疗因食中毒，　上将灶底当釜直下掘赤土，为细末，以冷水调，随多少服之，或以犀角水磨取汁饮，亦疗食六畜肉中毒，大效。

饮食毒物（瑞竹堂方）　硼砂四两，真香油一斤，瓶内浸之，遇有毒者，服油一小盏，久浸尤佳。

又方（本草）　雄黄，青黛，等分，为末，每服二钱，新汲水下。

神仙解毒万病丸（百一）　解一切药毒，恶草菰子菌蕈金石毒，吃自死马肉河豚发毒，时行疫气，山岚瘴疟，急喉闭，缠喉风，冲冒寒暑，热毒上攻，或自缢死，落水打折伤死，但心头微暖，未隔宿者，并宜用生姜蜜水，磨一粒灌之，须臾复甦，痈疽发背未破，鱼脐疮，诸般恶疮肿毒，汤火所伤，百虫犬鼠蛇伤，并东流水磨涂，并服一粒，良久觉痒立消，打扑损伤折，炒松节酒磨下半粒，（朝鲜李宗准，紫金丹方云，如无松节酒，以炒松节，入酒汤用），乃以东流水，磨涂，男子急中，及颠邪喝叫乱走，女人鬼气鬼胎，并宜暖酒磨下，一丸可分两服，有毒即吐，或利，毒尽自止，（李宗准云，通利一两行无妨只用温粥止住，大抵下泄药，例多上吐，如欲吐则吐，温粥一二匙压下，则不吐），孕妇不可服。

文蛤（三两，淡红黄色者，捶碎洗净，本草云，五倍子一名文蛤），　红芽大戟（一两半净洗）　山茨菰（二两洗，即鬼灯檠金灯花根也，臞仙活人心云，人皆不识以老鸦蒜为之，其山茨菰者，俗名金灯笼其叶似韭，花似灯笼，其色白，上有黑点，结子三稜，二月长苗，三月开花，四月苗枯，挖地得之，其茨菰上有毛包裹，人不可识採时，可于有苗时，记其地，至秋冬取之，此药中其山茨菰不真，则药不效，李宗准曰：本草云，叶如车前，根如慈姑，则与余所得根如小蒜，叶如韭者病，乃知臞仙所云者，与余同，而亦为本草所谓零陵团茨菰无疑矣，但其花上黑点，或有或无，亦岂风土之异矣，案叶氏录验，杨氏家藏并云，山茨菰，乃是玉簪花根白花者，今考本草无其说，尤可疑，录以待识者辨之），　续随子（一两，去壳枰，研细，纸裹压出油再研如白霜），　麝香（三钱研）。

上将前三味，焙乾，为细末，入麝香续随子，研，令匀，以糯米粥为丸，每料分作四十粒，于端午七夕重阳日合，如欲急用，辰日亦可，于木臼中杵数百下，不得令妇人孝子不具足鸡犬之类见之，（李宗准云，今案合末重七两八钱，然为飞罗所次，不过七两五钱，每剂可用糯米二合，淘净作浓饭，重六两六钱合糊重十四两强，杵后重十四两三四钱，盖捣时或黏著，乾燥则添水故也，陈自明臞仙王应猗，皆以一剂分为四十粒，余恐人不度气之强弱老幼，概服一粒也，今分为八十粒，王应猗所谓每服半粒，亦此意也），　万病解毒丸（得效）　文蛤（一两半）　山茨菰（一两）　续随子（半两）　麝香（一钱）　大戟（七钱半）　全蝎（五枚）　山豆根（半两）　朱砂　雄黄（各二钱）　主疗修制同上　太乙神丹（一名追毒丹，乾坤生意），　文蛤（三两）　山茨菰（二两）　大戟（两半）　千金子（一两）　麝香（三钱）　雄黄（一两）　朱砂（五钱）　上主疗修制同上，（外科正宗，太乙紫金丹即是，案解毒万病丸，始见叶氏录验方，名圣授夺命丹，又观音散，而汤氏家藏方加板蓝根，名解毒丸，然其主疗修制之详，至百一方而备焉，后世或名玉枢丹，或名紫金锭，皆此方耳，而诸家增味颇多，时危氏万病解毒丸，臞仙太乙神丹，诸家多采用，故附于此）。

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