粳米

小编 · 2025-6-5 23:49:52

（即常食之米也。感天地冲和之气，得造化生育之功，为五谷之长，人相赖以为命者也。经曰：安谷则昌，绝谷则亡。仲景曰：人受气于水谷以养神，水谷尽而神去。自上古圣人树艺至今，不可一日无此也。禀土德之正，其味甘、淡，性平，无毒。虽专主脾胃，而五脏生气血脉精髓因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤因之而强健。《本经》：益气止烦，止泄，特其余事耳。入白虎汤，治作劳人伤寒发热，虚羸少气，气逆上冲欲吐。入桃花汤，治少阴病下痢脓血，或腹满下如鱼脑者。粳米一升，赤石脂一斤（一半全一半末），干姜一两，以水七升，煮米令熟，去滓，温服七合，纳赤石脂末方寸匕，日三服，若一服愈，余勿服。《圣济方》：小儿出生无皮，色赤，但有红筋，乃受胎未足也。用早白米粉扑之，肌肤自生。《千金方》：嗜食生米成瘕，用白米五合，鸡屎白一升，同炒焦为末，水一升，顿服，少时吐出瘕如米汁或白沫淡水乃愈也。糵米，即稻芽也。味甘，气温，无毒。其生化之性，故为消食健脾、开胃和中之要药。）

粳米，益气填满中焦，止泻平和五脏。合芡实煮粥，明目强志，益精，入心肺二经，拯病煎汤尚白，充餐为饭须熟，药中每用，取甘以补正气，益不足。陈年米，尤易消化，善调脾胃，止泻痢，渴烦，开胃进食健脾，更却胃热。谷芽，消食，与麦芽同等。温中乃谷糵偏长。

主治（痘疹合参）　粳米，气微寒。主益气，止烦渴泄泻，平和五脏，补益胃气。陈黄米，气温，益真气而和胃气，除烦渴而止泄泻，开胃进食。凡痘泻渴者，宜炒熟煮汤饮之最宜。

粳米

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