肉豆蔻

小编 · 2025-6-5 20:21:42

本草。所载肉豆蔻形状。仅其中核耳。不知核外有肉包之。予常于侍医桂川公鉴（国瑞）所。啖蛮舶所齎蜜渍者。大如鹅蛋而圆。香味异常极美。此盖池北偶谈。所载荷兰重物中甜肉豆蔻者。公鉴云。肉豆蔻木本。本草收之于芳草部中甚误。考荷兰药谱。树如梨。叶如桃而小。花如蔷薇。其香可爱。花褪后。结实。形如胡桃。第一层为肉。极厚。可以为蜜渍而食。在树而熟。则拆裂。第二层为膜。著核上如慄荴。软而黄赤。其香最馥郁。剥下干收。以为料物。甚佳。中核。即药品所用也。核外肉厚。故对草豆蔻。称肉豆蔻。

肉豆蔻

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