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炒鹌鹑

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楼主
小编(30级)
楼主2025-5-4 17:42:26 使用道具 只看此人 举报
药膳
名称: 炒鹌鹑
大分类: 补肾健脾
原料:

鹌鹑2只 萝卜200克 菜油 生姜 葱 醋 食盐 料酒 味精各适量

制法:

将鹌鹑放水中淹死后去毛和内脏,洗净血水,把它切成长、宽各1.6厘米的块;萝卜切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块,备用将锅置武火上,放入菜油烧沸,将鹌鹑块下锅,用铝铲反复翻炒至肉变色,再将萝卜放入混炒,然后放入葱、生姜末、料酒、醋、盐,加水少许,煮数分钟,待鹌鹑肉熟即成。

用法: 食用时,可加入味精佐餐。
功效:

补肾气,壮腰膝,强身体。适用于肾虚腰痛及各种虚弱症。

注:本站内容由网友提供,仅供参考,看病请到正规医院

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